自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：

1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。

2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。

3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。

4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。

帮助商户提升效率、减少人工、信息同步

智慧餐饮通过自动化的软件系统及形式多样的硬件设备，首先将餐厅的各个环节信息化，免去手写信息的麻烦，提高了效率的同时也减少出错率，智能点餐系统有效缓解了餐厅前台的服务压力，帮助餐厅减低人力成本，各渠道订单信息实时同步到后厨，提升餐厅出品效率，经营状况实时同步，让餐厅管理者可以随时随地进行管理。

人脸识别结算系统：选餐台旁边设有人脸识别屏幕，就餐者第-次取餐人脸绑定，无需专门托盘区。在线读取人员信息，人脸秒识别绑定托盘，实现无感支付。异常结算订单，实时抓拍逃单人员。

智慧餐盘：选餐台前装有读写器，用于检测放置在区域内的托盘，读取取餐账单和就餐者人员信息。

称重计量：通过打菜前后的重量变化，计算取餐重量，***到克，根据菜品单价，实现智能称重计量。

营养分析：根据就餐明细，将营养报告推送至就餐者，计算营养成分摄入以及个性化健康膳食提醒。