食品真空包装机使用前的准备：

1、将食品真空包装机放置在水平地面上，查看真空盖能够顺利盒盖；

2、查看食品真空包装机的电源是几相的；

3、查看食品真空包装机真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。

4、将食品真空包装机接地，防止漏电的发生。

5、接通电源，打开电源开关，合盖，查看真空泵运转是否正常。

浅谈真空包装机机械发展历史

一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。

二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：

（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；

（2）腐烂和粘液减少；

（3）贮藏之后，真空包装内***终微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。

三、1970年，Pierson等提出真空包装创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”.1974年的SCOPA公司首-次应用MAP（ModifiedAtmospherePackage,是一种先抽真空，再充入一定比例的混合气体的包装）包装肉制品。***为显著的就是“价格战”，它给包装机械行业内的很多厂家的发展都带来严重的不便。

四、Pesis等（1986）提出真空包装是***-好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见，贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。

竞争让实干全自动真空包装机“向前进”

面对食品、***、饮品、涂料等领域对于全自动真空包装机真空包装的颗粒产品庞大的包装需求，我国全自动真空包装机产业没有让人失望，一波波新设备的推出，一道道科学技术难题的***都在很大程度上带动了我国颗粒产品在市场的地位和经济价值。大量国外全自动真空包装机系列设备大量涌入，使得这个行业的激烈竞争程度也逐渐呈现白炽化状态。③货币真空包装机加热不停止：即时调整时间继电器与插座接触或更换，控制加热交流接触器不复位时，要进行即时修复或更换。这一现象给我国的全自动真空包装机企业来说是一个不小的挑战。全自动真空包装机革新和寻求新的发展思路迫在眉睫。全自动真空包装机的多维思想的前进思路不但可以***提升企业和设备的***竞争力，而且也可以刺激行业逐渐走上国际化的正规高速的发展道路。