蛋糕柜常见的漏电部位：1、感应漏电。因为紧缩机组控制电路和箱内照明电路均从箱体外壳和内壁之间穿过，自身就存在着必定的分布电容，紧缩机组用感应电机在滚动时又产生自感电势，此刻蛋糕冷藏柜如无安全牢靠的接地线，人触及想体可能就有麻手的感觉，对此应接好接地线，使箱体牢靠接地。常见的故障有以下几种：1、故障现象：压缩机不工作，发生原因：供电电源上的保险丝熔断(电源指示灯不亮)。2、蛋糕冷藏柜体没有很好的接地，例如将蛋糕冷藏柜放在带橡胶轮的台架上或木制橡胶之类的绝缘体上，台架应撤除，以保安全。

蛋糕柜的保养问题：1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜台面，应该尽量防止台面上的水流下来浸泡到门板，不然持久后会发生变形。2、移门式蛋糕柜板拉动时出现松动及异响，应及时校对或叫厂家来修理，防止长时间故障而发生二次损坏，形成后期修理的麻烦。3、一切树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，不然会出现掉漆和染色。人工化霜虽然具有操作简单，省电等优点，但不方便，需随时观察化霜情况，一旦化霜结束，而未及时恢复压缩机工作，会使柜内温度升高，造成重新启动后的电能耗增加。4、摆放蛋糕时，注意上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内合适放置轻的蛋糕，重的蛋糕放在下柜里。

蛋糕柜的设计特点都有哪些？蛋糕柜还有保鲜的作用，原来并不单单只是展示效果。蛋糕展示柜除霜设备：自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，***霜残留，不影响制冷效果。蛋糕展示柜保温技术：采用整体发泡技术，保温效果好。取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖，搅拌均匀使之充分混合。蛋糕展示柜制冷系统：采用进口压缩机全纯铜管蒸发器制冷，双风道设计，背吹循环良好制冷效果使蛋糕更佳展示。