气调保鲜库储藏特点

甘肃美岳暖通设备工程有限公司，是一家***从事中央空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营：中央空调，空气源热泵，制冷设备。我公司在中央空调，冷库，通风设备，空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。

1、贮藏时间长:由于低温气调环境强烈抑制果蔬菜后的新陈代谢，致使贮藏时间得以延长。一般认为，气调贮藏5个月的苹果质量，相当于冷藏3个月的苹果质量。

2、贮藏质量好：果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好的保持新鲜果蔬的原有品质，即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好的保存或改善。气调贮藏由于强烈地抑制了果蔬菜后的衰老进程，使上述指标很好的保存，不少水果经过气调库长期贮藏（如6-8个月）之后，仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满，与刚采收时相差无几。充分显示了气调贮藏特点。

冷藏展示柜

冷却速度慢：低成本冷柜的压缩机功率小，适合系统的冷凝器面积、冷凝器风扇功率及风量、蒸发器面积等减少。制冷少，制冷慢，只在冬天、春天、秋天使用，或者只在北部地区使用，就意味着可以大致***。相反，这个冷柜在夏季白天或晚上气温高，或者装有很多食物，食品周转量大，冷柜温度低，储存的食品的卫生安全无法得到保障。

冷藏冷冻展示柜温度不稳定因素

在天气炎热的夏日，不要让冷柜在太阳下或者是温度偏高的当地长时刻放置，在不需要时尽量削减开门次数，这样会让冷柜内的温度下降，而且削减耗电量！由于室外高温，导致冷柜外机压缩机散热不能正常，压缩机运行时极容易出现过热保护，不能正常制冷，制冷效果就可想而知了。这是冷柜设计原理导致的，并不是冷柜质量不好。如果冷柜冷凝器又比较脏，沾上大量的灰尘影响散热，不仅导致压缩机使用寿命缩短、冷柜制冷效果还减弱。