冷库

绵阳兴瑞制冷设备有限公司的产品运用于各大冷冻领域，***服务。其主要经营：冷冻冷库、速冻冷库、保鲜冷库等冷库设计，安装，售后维修。

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。

食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部一队、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

速冻冷库

速冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻一结的方法。食品在冻一结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度

速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。

主要用途

速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

防止冻融循环对冷库建筑的损坏

冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻一结，又是在0℃以上的温度下解冻，对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷库有较大的损坏作用。

1.各种库房应按设计规定使用。高、低温库不允许混淆使用。原设计的两用库按一种用途使用后，变为另一种用途时，应注意进行相应的调整。

2.各种土建冷库空库存时，也要保持一定的低温。冻一结间和低温库应保持在-5℃以下，高温库应保持在露一点温度以下，以免库内滴水受潮。

3.原设计有冷却工序的冻一结间，如改为直接冻一结时，冻一结间要有足够的制冷设备。同时要掌握进货数量，控制库温。库内不得出现滴水现象。