10 可食性膜可与其包装的食品一同食用 ,具有一定的营养价值 ,有的能被人体消化 ,有的食用膜本身对人体还具有保健作用。而且可用于食品小量包装、单体食品包装 ,与食品直接接触 ,防止食品被污染。可食性膜制作中可加人一些风味剂、着色剂、营养强化剂等 ,以改善食品品质及感官性能 ,增强食欲。并且可食性膜可以非常方便地作为食品风味剂、发酵剂和食用质量色素的微包装物 ,并可有效控制这些制剂的添加、释放及其稳定性。可食性膜还可以作为防腐剂、剂的载体 ,在食品表面控制它们进人食品内部的扩散速度 ,有利于降低这些添加剂的用量。可食性膜还可以加人到异质食品的内部界面 ,以防止食品组分向水分和溶质的迁移而导致食品变质 ,或影响食品质量。VLDPE(verylowden⒍typolyethylene,超低密度聚乙烯)薄膜平整度好,其树脂的熔融温度低,性能较好,流延性能好。
27 其中应用的是 PETP、PE真空镀铝膜。该薄膜除了具有塑料基膜的特性外 ,还具有装饰性和良好的阻透性 ,尤其是各种塑料基材经镀铝后 ,透光率、透氧率和透蒸汽率降低几十倍或上百倍。这种薄膜用于药品包装能防止药品发霉、受潮变质 ,是今后药品包装材料的主要发展方向之一。CTFE薄膜 :CTFE薄膜化学性质是惰性的 ,能经受金属、陶瓷和其他塑料不能经受的烈性化学的侵蚀。另外CTFE薄 膜的蒸汽渗透率比其他任何塑料薄膜都低 ,不吸湿 ,而且它能与各种基料如 PE、PVC、PET、PA等复合 ;也可用真空喷 (镀)铝法喷(镀)金属。CTFE薄膜及其复合膜主要用来包装需要高度防潮的药片和。新***以具体量化的方式来限制食品的包装,对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等指标都有强制性规定。
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