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在厨房内通过计算合理确定局部排风系统和补风系统风量；厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。厨房排油烟系统一般选用厨房***轴流风机或电机在机箱外的风机箱。另外，根据有关资料，总结了厨房空调负荷计算过程，给出了一些设计参数的参考值，指出需要重点考虑厨房炉灶及其他设备的空调负荷。大型风机由于能够用风速计准确测出风速,所以风量计算也很简单,直接用公式Q=VF,便可算出风量。食堂排油烟管道加工

厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全1面排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，全1面排风量一般按计算确定。局部排风量按排风罩面的吸入风速计算，其***1小排风量为L＝1000P#8226;H式中，L－－排风罩排风量，m3/L；比如说：100平方的房间我需要每小时抽风500立方，要怎么求出它的风机的功率，管道等。P－－罩子的周边长（靠墙的边长不计），m；H－－罩口至灶面的距离，m。食堂排油烟管道加工

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为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。食堂排油烟管道加工

如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。已知风量40000，烟道面积怎么计算？工程上一般烟道中的空气流速为14-17m/s，加上这一个已知条件，我们就可以计算出烟道的面积了，计算方法如下：D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)Q-风量(m3/h)；D-烟道直径(m)；ν-流速(m/s)；即多面通风换气系统与排油烟系统是相互独立的，并且都应该设置，风井也不能公用，所以一般厨房应设有两个风井，一个排油烟，一个用作多面通风换气的排风（住宅家用厨房除外）。√-开平方。食堂排油烟管道加工

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通风空调系统中的阀门主要用于关闭风道、风口，调节管道内空气量，平衡阻力以及在防排烟中控制火灾烟气等使用。风阀安装于风机出口的风道上、主干风道上、分支风道上或空气分布器之前等位置。常用的阀门有蝶阀、多叶调节阀、插板阀、止回阀、防火阀、排烟防火阀。蝶阀多用于风道分支处或空气分布器前端。转动阀板的角度即可改变空气流量。有些厨房的进排风比例不当，导致厨房负压过高，使煤气灶火苗往灶门外喷，影响使用。蝶阀使用较为方便，但严密性较差。

热水采暖系统的组成和分类：A、根据热水在系统中循环流动的不同，可分为自然循环热水采暖系统和机械循环热水采暖系统。

自然循环热水采暖系统：主要依靠冷热水的重力密度的不同，形成自然循环流动。这种系统由锅炉、供水管、散热器和回水管组成。

机械循环热水采暖系统：主要依靠系统中的水泵作为动力，促进系统的循环流动，这种系统由热源、管道（热水管、回水管）、散热器和水泵所组成。