老人吃什么食物有营养

银杏

银杏具有很高的药用价值,对防止脑部疾病的功效也非常强。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是***蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有力、健脑益智的功效。

花生

花生富含泛酸可。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

坚果

当零食在两餐之间,老年人可进食少量的零食,既增加生活,又增加营养,而且还可缓解紧张情绪。零食可选用水果和坚果.若水果放在餐后吃,便可单吃坚果。坚果可选用核桃、花生、葵花子、棒子、松子、栗子、腰果、开心果等,这些食品富含蛋白质和亚油酸,亦可延缓衰老。坚果外有硬壳.不必担心残留等安全问题。

胡萝卜

胡萝卜高含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、、及所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少破坏,容易被人体吸收,然后转变成维生素A,所以能因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜还有促进大脑物质交换,力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。

当然，除了我们要吃一些有营养的食物之外，这里也有一些温馨提示要给我们老友伙记哦！

质量宜高

质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

数量宜少

若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

分享养老家具特点

 定制适老家具款式是其次，而是更强调功能。例如沙发，除了骨架是标准尺寸外，其余如沙发座垫及扶手的高度等都由消费者说了算，座垫则既可由消费者自行购买，也可以向我们定制，其厚度和硬度也可由消费者来。比如我们为一位老人定制一张床，不仅要求床的高度要适合老人的身高，还特别要求增加一个床沿，作为老人起床时的扶手。

每个企业心里都清楚，如果做标准化的产品，可以提高生产速度。定制产品不仅耗时耗人工，也耗材料，可是定制出来的老年家具类非常实用。

养老家具是指老年人使用的大家，根据老年人的身体和心理特点，为了使长者安度晚年，老年家具需要采用无尖角、圆滑的形体，考虑老年人行动时，抓握攀扶的需求，设计尽量多一些的抓握口。                  

 养老院协助老人就餐注意事项

面对老人因体弱或疾病而引致自我进食的能力减退，护理员应该按老人个别饮食的需要给予适当的协助，让老人回复自我进食的信心；一些完全不能自理的老人，更需要耐性和爱心去护理，让老人能继续享受进食的乐趣。

护理目的

确保让老人摄取足够营养。

预防哽塞而引致等。

鼓励或协助自我进食有困难的养老院老人，逐渐回复全部或部份自理的能力，以减低长期依赖的习惯，加强他们的自主能力。

进食成为乐趣，并提高长者的生活质量。

环境的预备

中国敬老院网建议较好有足够光线、整洁及轻松愉快的环境，远离骚扰可以使长者专心进食。

食物的选择

要考虑老人之饮食习惯、及个人健康情况而需要的因素，确定给予老人的食物无误、份量适当，例如：糖尿餐、低盐餐或素食餐等。

选择安全及容易吞咽的食物，经常更换菜谱，选取高营养的食物，可引起长者食欲，及确保长者能摄取足够营养。