如何提高虾蟹养殖效益

青虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场需求旺盛，养殖经济效益好并且稳定，深受广大消费者和养殖户青睐。在长江三角洲特别是苏南地区，青虾养殖业已经成为实现农民增收、农业增效，促进渔业发展的重要支柱产业。

近年来青虾产值从原来的每亩4000元左右(基本可抵虾蟹混养全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青虾养殖面临种质退化严重、产量低、规格小等一系列问题，严重挫伤了养殖户的积极性，影响了市场的供给。

1.改良青虾种质

一是引进青虾新品种，如青虾“太湖1号”，从根本上改良青虾种质。

二是注重亲本的选育，异地交叉选种，或选择部分阳澄湖、长江及外塘中的虾做亲本。

三是推荐养殖户采用大规格亲本育苗，逐年淘汰小规格劣质亲本。

2.转变育苗模式

专池放养一定密度的抱卵虾，提高孵化出苗的同步率，从而提高虾苗的产量和质量。

3.加强青虾养殖管理

一是池塘一定要晒塘至干硬开裂，越干越好并***清塘消毒，建议亩用生石灰100～150千克或含有效氯30%以上漂带水清塘消毒。

二是科学合理投饵，根据青虾昼伏夜出的习性，每天除了白天投喂河蟹饲料外，在晚上10点前后要加投一次青虾饵料，投喂的量要根据在塘虾数量及天气、季节、水温及蜕壳期等情况综合考虑，可通过设置食台查看摄食情况灵活调整。

三是加强水质管理，尤其要加强虾苗培育期的管理，透明度控制在30厘米左右，溶解氧保持在5毫克/升以上，养殖期间每周使用一次生物制剂调水改底，以营造良好的养殖环境促进虾生长。

4.及时做好病害预防工作

针对不同的养殖阶段，采取不同的防病方法，上半年以肥水为主，预防纤毛虫和蜕壳不遂症，育苗期要预防虾苗应激反应，下半年要做好烂鳃、病害的防治，可使用碘制剂泼洒和内服来防治。

5.提升技能

水产技术推广部门要做好技术培训、新品种引进、***推广等服务工作，帮助养殖户提升育苗和养殖技能，提高养殖效益。

饲料缺乏，质量差，营养不全，不能满足小龙虾正常生长需要时，肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的精饲料，会导致小龙虾营养的积累而形成停止生长，终规格也会偏小。

小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，另外还要在池塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草，因为水草一方面可以直接为小龙虾补充植物性饲料，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的，而且水草长的好的池塘，其虾的成活率也高，品质也好，但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，在每年的清明前后池中必须放养螺蛳，一般亩放500kg左右，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。

由于小龙虾自然繁殖的习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制其合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残杀的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而推迟脱壳，导致在养殖过程中脱壳次数减少而终养殖规格偏小。在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式，以降低池塘的养殖密度，不要指望等小龙虾的市场价格抬高了以后再销售，因为即便市场价格再高，如果所养出的小龙虾的规格太小，那也不可能卖出***钱，相反，即使市场价格不高，只要小龙虾的规格大，品质好一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性，因此，在池中种植水花生，轮叶黑藻等水草，既可以为小龙虾提供脱壳隐蔽的场所，又可以增加小龙虾的生存空间而减少自相残杀的机会。