自龙力佳脆梅问世以来,就深受广大年轻人的喜爱。作为一款美味健康的青梅制品,经过腌制后的脆梅更是让青梅的功效得以更好的发挥,食用起来酸甜适口,生津止渴,开胃消食,不管单吃还是搭配其他食物一起食用都非常的可口。青梅与冰糖和酒的比例为:1:1:2绵柔的酱香型高度白酒与梅子更加搭配。此外,每一颗梅子都采用独立的小包装,非常适用于随身携带,让你随时随地都能轻松的品尝到美味的脆青梅。
青梅泡酒
1,青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味。选用冰糖建议黄色的大块的黄色冰糖,只因黄色冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份 。
2,冰糖可以适当少放一些,到时候试喝一下,再根据口感加冰糖(喝着苦、涩则肯定要加糖)。
3,酒友推荐清香型白酒为佳,其次浓香,酱香差 ,建议用高度白酒(50度以上,60度以上为佳),有利于析出青梅中有益物质,也利于保存,陈化后更佳。
4,如果是用的低度白酒,那就成了适合女士饮用的美容酒。
青梅酒可以存放多久
青梅酒的保质期,是个不确切的概念。一般标注保质期为5年。
青梅酒,一种以青梅果为主要原料配制的保健酒,具有清热解暑,生津和胃,止痢止腹泻,敛肺涩肠,止疼止呕功效,用于治痢疾、肠胃不适腹泻、夏季痧气、吐泻等;亦可促进胆囊收缩,治慢性消化不好和胆道蛔虫症。制作时取新鲜青梅洗净,与杏仁一同装酒瓶中,密封浸泡30天。也正是这样认真的做产品,让南京龙力佳能够在市场上拥有不俗的成绩,成为健康食品中的***。用法用量为每日2次,每次1小盅。本酒据药理实验,有抑制病菌、***,促进胆汁排泄等作用,但梅子味极酸,多食易损齿。胃酸过多者不宜食,外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。
--------摘自《碱来的健康》
长歌当啸论英雄,
篱下真人笑不同。
千古风云谁可辨,
一壶梅酒笑谈中。
青梅,又称果梅、酸梅,属于蔷微科果树之一。青梅原产于中国,是中国ya热带特产水果,在中国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
青梅其果大核小,果型端正,肉质松脆,酸鲜爽口。青梅果口味以清酸称绝。它以酸为本,风味***,营养丰富,并具有较高的药的价值,属强碱性果品,有“碱王”的称号,可以有效调节体内的酸碱度,减少腹泻和皮肤出现过敏症状。1、青梅味酸,具有生津止渴和开胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉,使人有进食的食欲,对厌食,少食等有改善效果。青梅中含有钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。青梅中含有丰富的维生素,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳、舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时,来1杯冰冻梅酒,可驱赶烦闷,让人心旷神恰。
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