工作台的样式可以根据需求进行各种变化，例如在西餐厨房里，容器大多使用GN盆，那么工作台下面可以设计一些GN盆架，尽量是高度可调的那种，方便存放各种容器。

在粗加工或者凉菜间中，需要用到很多砧板，（建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。

可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如切肉用蓝色砧板，切蔬菜用红色砧板，切熟食用绿色砧板等等，安全放心。

随着我们的对厨房使用的产品越来越多，越来越细致，我们小小的厨房储物柜已经没办法提供我们整洁、精细的分类了，所以需要更多的货架给我们放置物品。根据厨房的特点，厨房货架使用材质好，我们在选购货架时的要点时什么，接下来给大家分享一下选购厨房货架的技巧。

厨房货架什么材质好

1、铜质镀铬

***的材质和镀铬技术都相当好,而且造型也漂亮,好的品牌制作的产品价格也会贵些 ,***的镀铬层一般6层以上,劣质的产品,镀二三层的也有。6层—8层镀铬,表面清亮,泛银色之光,不易锈蚀剥落,二三层镀铬的产品,外观用不了一两年,就暗淡无光,且水迹难擦、氧化点如麻子一般、表层起空剥落了。铜质镀铬置物架,一定要购买全铜的,且表面镀铬层要过关。

工作台采用冷扎板精工制作而成，坚固的工作桌框架，牢固平稳，可使工作桌承重1000kg;多种工作桌面选择，可配合不同使用的要求；工具吊柜（箱）,侧柜（箱）灯架，调节脚杯，,外形美观；层板，抽屉质量，承重大，抽屉内可根据需要任意分隔；节约空间，适用性强。

工作台工艺：采用冷轧板精工制作而成，坚固的工作台框架使用方管焊接而成，牢固平稳，可以使工作台承重达到500kg-1000kg；工作台面可多种选择，木板、钢板，配合不同的产品使用要求；调节脚杯，抽屉数量根据需求任意分配，节约空间，适用性强。

工作台分为单面和双面，这款工作台是根据客户需求定制的，为双面工作台带小台面，方便流水线生产产品存放货物，配置LED双灯管，台面铺放防静电胶皮，防止产品产生静电接触。

不锈钢储物柜的规划大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装修线条，然后营造出空间的开阔感。

在这样的主体空气中，平等原料的水槽、灶具、抽油烟机能够更为荫蔽地嵌入其间，感受天衣无缝。

不锈钢储物柜，可分可合，一切的部件都能够自在地装置和组合，功能完全。

不锈钢台面

不锈钢台面外表很前卫，并且亮闪闪的不容易显脏。即使沾上油污，也简单整理，运用多日还亮泽如新。夏地利触感清凉，能够消除烹饪过程中带来的热熏烦躁之感。

亮点：在目切可用于厨房台面的材料中，不锈钢的抗细菌再生才能排行，所以在上面照料食物，应该是清洁不过了。

硬伤：美丽的东西通常有着简单受伤的特质，一旦被利器划伤就会留下无法回复的痕迹，平常擦洗它的外表一定要分外注意。