商用电磁炉安全注意事项

一般情况下我们进行使用任何一款电子产品都要知道它的安全守则，以防安全事故的发生，那么关于商用电磁炉安全注意事项，如下：

1.在使用之前请仔细阅读说明书的要求和注意事项.

2.不可以空锅然后直接加热高温，这样很容易出现现象。

3.从玻璃陶瓷板上取下锅时，不要用手触摸玻璃陶瓷板，以免被余热.

4.商用电磁炉的底部是进风口.请保持清洁，没有杂质.避免吸入杂质.

5.使用商用电磁炉前，请确认商用电磁炉上有锅，然后关闭主开关.

6.当转动使用中的商用商用电磁炉手柄时，不要太用力，以免损坏开关.

7.使用商用电磁炉时，不要关闭电源开关，以免损坏电源开关.商用电磁炉电源切断后，确认商用电磁炉已停止工作，冷却风机已停止运行，电源总开关断开.

8.不要为了更好地显示当前使用状态而阻塞显示屏.

对于每一个家庭来说，我们往往使用的都是煤气炉进行炒菜和煮东西。很少接触商用电磁炉煮饭菜的情况。那么商用电磁炉煮饭菜是否好吃呢？炒菜怎么样？

可以说商用电磁炉帮助了很多的餐饮店家，为什么这样说，那是因为商用电磁炉方便了厨师煮菜和炒菜的效率。当然之所以那么多餐饮店使用商用电磁炉不仅仅是因为它提高了效率，更是因为它能够帮助厨师师傅把控火温，减少了很多麻烦，也大大降低了厨师的分心操控。

商用电磁炉还能带给我们什么好处呢

1、大功率，高火力

你做饭时害怕什么？在关键时刻把火关掉，那无疑是一盆冷水，当厨师兴高采烈时浇在他身上。但大功率商用电磁炉不必担心这些问题，大功率、大火力、八档、大火力、中火、小火、小火、轻火，都可以一键完成，什么是灭火？粗编织线盘能迅速升温，告别等待，告别延迟！

2、智能化

过去，很多人可能害怕智能化，但现在，智能化生活已经普及，我们也充满了智能化产品，而厨草商用电磁炉没有过度膨胀的功能，使用方便，操作简单实用，即使是文盲也不例外。

商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，并产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用电磁炉使用的不锈钢高压锅），同时，所选购的锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率较高，烹调速度快的效能。