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药用水蛭的饲养加工技术
水蛭俗称蚂蝗,
又称金钱蛭,
是一种具有多种药用功能的水生动物。
如水蛭唾液中有一种水
蛭索,
可用于抑制凝血酶的活性,
能阻止纤维蛋白原形成纤维纳蛋白,
从而抑制血拴的形成。
过去,
人们常用水蛭来吮吸外伤病1人的脓血,
以达到清理瘀血之目的;
中医内1科也常用干燥
后的水蛭虫体炮制成药,
用来法疗瘕块血瘀、闭1经、
跌打损伤等病症。近代医学研究更进一
步证明,水蛭在用于防治心脑血管疾病和抗1癌等方面有特殊的功效
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水蛭的食性很广,促进水蛭生长繁殖的主体是养殖池中的水生物和食物链,如螺蚌及其幼体等底栖软体动物、
鱼虫水蚤等生物、水生菌丝体藻类以及营养丰富的腐殖质。水蛭与各种水生物之间是互依共存的,只要注意做好前期工作,
再经常投以经过人工充分发酵的动物粪便,加上取之不尽的阳光、水和空气,就能获得食物链的良性循环。达到既降低饲养成
本又能优化生态环境的良好效果。同时,只要食物链匹配得合理,水质越清新、溶氧越充足,浮游及底栖动物的生长也就越快,水蛭的放养密度也能适当的提高
水蛭的耐饥性很强,一次饱食可半个多月不进食而依靠其体内储存的能量维持代谢。同时,水蛭的体细胞中的特殊基因链组织,能同时分裂出具有极强抗1菌能力的抗1体物质和水蛭素,能有效地抑制病菌的入1侵,使之不受感1染,具有极强的生命力
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