普洱茶的载种

赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有：茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶，品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化，堂主历经十多年艰辛的寻根之路，在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下，于2015年9月创立“忠勇堂”。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

历史文献中记载***早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。

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普洱茶冲泡误区

赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有：茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶，品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化，堂主历经十多年艰辛的寻根之路，在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下，于2015年9月创立“忠勇堂”。：绿茶中含的剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的。

冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、、烘干等工艺而制作的饮品。而且，反复烧开的水含有亚，进入人体后会生成致癌的亚。

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冲泡普洱茶

赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有：茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶，品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化，堂主历经十多年艰辛的寻根之路，在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下，于2015年9月创立“忠勇堂”。加工步骤：云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。

冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程***。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，***多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。包装纸颜色：通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。普洱茶也可冷饮。

普洱茶

赛罕区忠勇堂茶艺坊主营产品有：茶,酒,茶具。经营有各类普洱、绿茶、红茶、青茶等品质饼茶、散茶，品茗杯、瓷壶、建盏等品茶茶具。为追求***的普洱茶香、弘扬原生态普洱茶文化，堂主历经十多年艰辛的寻根之路，在“世界茶文化交流协会”会长林修源先生帮助下，于2015年9月创立“忠勇堂”。三、五天后，茶果开始裂开，可轻轻揉压，使果壳与种子脱离，然后用筛子蜊筛出茶籽。

流通的空气。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅（普洱）、版纳（勐海、易武）、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。