详解咖啡豆烘焙机常见的类型

2、半直火半热风式咖啡豆烘焙机

      半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似，但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞，所以火焰不会直接接触到咖啡豆；并且还加上了抽风的设备，将烘焙容器外面的热空气导入烘焙室入中提升烘焙效率，这个抽风设备的的另一个功能则是将脱落的银皮吸出来，避免银皮在烘焙室里因为高温而燃烧，进而影响咖啡豆的味道。

     半直火式半热风式机器兼具直火式和热风式的优缺点，但是根据对热风和锅炉转速的调节来改变其加热方式。热风开的越大，转速越快就越接近热风式，反之则越接近直火式。

怎样选购美式咖啡机

2.选择售后***的品牌

人们在选择咖啡机产品时，其售后服务质量是不得不重点考虑的方面，这是因为使用中可能出现的各种各样的问题都需要售后来帮助解决。售后服务质量好且范围覆盖广的美式咖啡机品牌可以让购买者大胆使用，免去***。

3.选择保值性较高的品牌

即使是价格划算的美式咖啡机对于一些人来说也是一笔不小的支出，如果美式咖啡机除了实用性还能具有保值性，那么咖啡机的价值能够一直保持，也会让人们觉着物有所值。因此，人们可以选择保值率较高的美式咖啡机，如果以后不再使用，也可以当作较好的收藏品。

好喝的咖啡要具备什么条件

好喝的咖啡要具备什么条件

咖啡樱桃需求成熟才干将果实自身的风味开展完整，因而应只采收咖啡红樱桃。采摘后的处置，分为水洗,日晒,与蜜处置，生豆后的质量就决议在处置手法的精致度，不管是水洗法中应用酵素发酵，或是日晒与蜜处置应用大自然的阳光停止发酵，过程若稍有閃失(特別是日晒法)，生豆便容易产生酸败令人不悦的风味。

　　而处置的够好的生豆，水洗豆会具有地道无杂味的风味，日晒豆会有浓郁的水果香气，而蜜处置豆以至会产生醇厚甜美的酒釀风味。