我国三大冬蜜，都是上品蜜，你吃过哪一种？

蜂蜜是一种天然的滋补食品，极具营养价值，深受众人的喜爱。蜂蜜根据其采集季节不同可以分为冬蜜、夏蜜、春蜜等三大类，其中又以冬蜜更好。

冬蜜顾名思义，就是蜜蜂在冬天所采的蜂蜜，一般来说立冬以后所采的蜂蜜被统称为冬蜜。但是由于蜜源植物的区别，冬蜜的蜜种也是各不相同的。而枇杷蜜、鸭掌木蜜、野桂花蜜被称为三大冬蜜，也是比较珍贵的冬蜜。

一、枇杷蜜——中国三大冬蜜***。

枇杷在初冬开花，对气候和天气的要求都比较高，有时候受低温天气的影响还有可能造成绝收，所以枇杷蜜是一款比较珍贵的冬蜜，位列“三大冬蜜***”，属于***蜜。

纯正的枇杷蜜具有同枇杷花相同的清香，口感绵软细腻，同时集合枇杷与蜂蜜的精华，不仅含有蜂蜜中的多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分，还含有枇杷植物特有的营养素，是、咳嗽痰多患者的理想选择。

二、野桂花蜜——中国三大冬蜜之皇。

不同于寻常桂花八月飘香，野桂花蜜是来自一种只在寒冬开花且十分稀少的山茶科植物——柃木。由于开花时气候寒冷，因此只有耐寒的土蜂才能采集，这也使野桂花蜂蜜较为稀有，是不折不扣的***蜂蜜，有“蜜皇”之称。

纯正的山桂花蜜带有浓郁的桂花香气，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，在古代则是皇宫的贡品。

三、鸭脚木蜜——中国三大冬蜜之末。

鸭脚木是属于五加科的植物，五加科的药用植物，比如我们熟知的人参、三七、都是五加科的，而鸭脚木也是一种药用植物，在贺州一带的山林中，大量的鸭脚木为蜜蜂提供了大量的***蜜源。

因为蜜源植物为中药树种，所以鸭脚木蜜味甘而略带特有苦味，除具有蜂蜜之清热、补中、、等功效外，还有发汗解表，能除湿之功效，是带有中药特色的蜂蜜品种。

蜂蜜对儿童的功效，作用好处有哪些？

1、促进儿童的成长发育

蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，都属于单糖类，容易被人体吸收利用，尤其是葡萄糖，可以不经过消化系统就能直接被人体吸收，所以对于儿童来说，无疑是比较好的营养品。而且儿童处于生长期，对营养的需求量非常大，蜂蜜刚好能满足这一需求。

因为其营养比较丰富，除了单糖类之外，还有很多的维生素和矿物质。而且蜂蜜中富含钙和磷，对儿童成长发育的骨质形成非常有益处，可以滋补小孩的身体，增强身体抵抗力，让孩子更加健康的成长发育。

2、儿童咳嗽

蜂蜜在我国民间早已被广泛用于儿童咳嗽，例如将蜂蜜与猪油熬制成的蜂蜜猪油膏，将蜂蜜与百合、白萝卜、枇杷炼制成镇咳制剂。1、室内控温贮养法该法适合短期贮养蜂王，比如说南方夏天高海拨山区，外面虽烈日炎炎，但室内凉爽适宜，这样的环境下才可以做暂时的存放，一般要求温度控制在24-27℃之间，相对湿度在60%-70%，不要有阳光直身和对流“穿堂风”。2001 年，世界卫生组织推荐咳嗽和感冒患者服用蜂蜜，认为蜂蜜对上呼吸道导致的儿童咳嗽有很好的缓解作用，且安全性高无任何毒副作用。

3、净化口腔、保护牙齿

儿童常食蔗糖，口腔中常常积留糖分，经细菌发酵，产生酸类物质，腐蚀牙齿表面釉质，形成。食蜂蜜却不会出现这种情况，因为蜂蜜中含有和蚁酸，具有很强的杀菌能力，能起到净化口腔、保护牙齿的作用。

4、减少痢疾的发病率

医学家们曾对蜂蜜促进儿童的生长发育作过许多研究东京大学的托摩武人做过规模很大的临床实验，结果表明被喂蜂蜜的幼儿与被喂砂糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，并且较少患痢疾和口腔炎等疾病，托摩武人指出，蜂蜜有利于幼儿肠内乳酸菌的繁殖，这种菌能抑制肠内菌等有害细菌的繁殖，从而减少痢疾的发病率。二、其次我们来看一下两者的成分：两者都含有维生素、矿物质、蛋白质和微量元素，其他物质也不会出现相互反应的现象，行业中还有句流行的话就是“离开剂量谈毒性都是耍”，两者的成分和营养物质并不冲突。

蜂蜜虽好,但也要警惕蜂蜜的几大副作用！

首先蜂蜜富含的葡萄糖和果糖都属于单糖，可以不经消化吸收而直接进入血液中，从而可以快速为人体补充能量，所以对于血糖偏高和患者要避免摄入或注意摄入量。真蜂蜜和假蜂蜜的区别之三：结晶跟谁都没有办法阻止水会在零度以下结成冰是一样的道理，结晶是蜂蜜的自然特征，谁也没有办法阻止蜂蜜结晶。其次蜂蜜中富含的酶类、有机酸对胃肠功能有调节作用，可使胃酸正常分泌，促进胃肠蠕动，缩短时间。但是过量食用会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。

蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳（水温不超过60℃），可起到补益的作用。

其次患者是不能喝蜂蜜的。一般来说患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要分解合成，可以降低的负担，但是患者却不能喝蜂蜜，因为会加重的纤维化。

感冒吃药不可与蜂蜜同服。感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。对成年人来说，这些有害成分是没有什么的，但是对1岁以内的宝宝来说，却是致命的。***提醒大家，不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用药或含成分的，不宜同时服用蜂蜜。很多，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱作用。

未满一岁的婴儿也不宜吃蜂蜜，许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。总结：山蜂糖并不是土蜂蜜，只是土蜂蜜酿造过程中的一个分支，但是营养价值也是存在的。不过***指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒污染的花粉和蜜带回蜂箱，而且肉毒芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。