紫云英蜜多少钱一斤？紫云英蜂蜜批发价格！

紫云英蜜是我国南方春季主要蜜种，按照我国蜂蜜质量等级标准被评为“一等蜜”。作为一等蜜的紫云英蜜市场价格是多少？一斤紫云英的批发价格是多少？今天，土蜂蜜交易网给大家分析一下。

我们可以看到，市场上蜂蜜的价格有高有低，参差不齐，紫云英蜂蜜也不例外。紫云英蜂蜜高可以达到80元/斤，低可以低至10元/斤，导致紫云蜜价格差别大的因素主要有三个：成熟程度、购买渠道、购买量。

1、成熟程度：就是成熟蜜和水蜜的差别。完全由蜜蜂酿制成熟的紫云英蜂蜜批发价格在20-40元/斤，这种紫云英蜜经蜂蜜反复酿制，水分含量低、营养价值高、储存周期长；我们可以看到，市场上蜂蜜的价格有高有低，参差不齐，紫云英蜂蜜也不例外。而水蜜也就是未成熟蜜批发价格约10元/斤，水蜜并未自然成熟，水分含量大，储存周期也短。

此外，紫云英蜜有很多糖浆勾兑的假蜜，批发几个仅几元一斤。

2、购买渠道：不同的销售渠道价格也有所差别，如果直接从蜂农手上购买价格可能会便宜一些，若果在超市或者网上购买，价格可能会贵一些。

3、采购量：就是批发和零售的价格差别很大。大批量购买紫云英蜜给的是批发价，一般在20-40元/斤，零售价格在50-80元/斤。

蜂蜜市场混乱，假蜂蜜较多，土蜂蜜交易网建议选择信誉好的购买渠道，比如：***的蜂场、可靠的销售等。当然，您可以放心选择土蜂蜜交易网，土蜂蜜网倡导自然成熟原蜜，***人员鉴定蜂蜜真假与纯正，能够保证每一位我们的客户拿到好蜂蜜，吃到纯蜂蜜。

真蜂蜜结晶吗？会结晶的就一定是真蜂蜜吗？

相信很多朋友都会有这样的疑问，蜂蜜到底该怎么区分真假？对于这个问题，小编也很无奈，因为检验的方法有很多，但是不一定所有的都是用，说多了又怕别人觉得我只是假大空，所以今天就讨论热度高的问题做一个回答：

“结晶的蜂蜜一定就是真蜂蜜吗？”

一、对于养蜂人来说这是一个让他们听了想哭的问题

其实结晶就是蜂蜜在放置过程中发生的物理变化，但是很多消费者偏听偏信，就是认为结晶就是蜂蜜掺多了糖之后发生的变质情况，不少人还拿着这样的理论去实践，购买“真蜂蜜”，冤枉了那些卖真蜂蜜的养蜂人。

蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。三、此类人群和人群的效果是一样的，因为因为蜂蜜虽然滋补，但是它的组成成分依然是果糖和葡萄糖，而且容易被身体所吸收，简单来说喝蜂蜜有极为显著且快速的升糖效果，因此有的人群喝蜂蜜后极易导致血糖进一步升高而不利于健康。

二、结晶了就一定会是真蜂蜜吗？不结晶的就是假蜂蜜吗？

其实不然，结晶也是一个过程，分为开始结晶、处于结晶的过程、还有完全结晶这几种形态，正常来说，如果一瓶蜂蜜可以完全结晶，这就代表了蜂蜜是可以的，纯度是没有问题的。但是任何事情都有两面性，科技发展的愈加***，保不齐就有可以做出结晶过程的造假技术存在。3、造假情节恶劣：如果说前两类起码还有蜂巢和蜂蜜的存在，那这一种完全就是人工意义上的造假，没有任何蜂蜜的添加，仅仅只是人工培育出假的蜂巢蜜，当然这种在市场上也是比较少见的，但也不乏有人去做。

所以说结晶就是假蜂蜜的，完全就是在造谣。但是那些说结晶就一定是真蜂蜜的，在选择时也要离一个心眼。

都说凡事都有例外，蜂蜜也是如此，结晶与否要看保存的条件是否符合，而且蜜种不同，结晶的快慢程度是有差别的。比如洋槐蜜难结晶，油菜花蜜容易结晶......所以不结晶的蜂蜜好与坏的评定要依据具体情况。

喝蜂蜜水有什么好处？

 1、人体每天需要喝水在2500ml左右，但白开水寡淡无味，很多女性都不喜欢喝。在水中加点蜂蜜，就会变得甘甜可口，女性就比较喜欢喝了。这样可以保证人体内水分的正常，让身体保证健康。

 2、蜂蜜中含有180多种营养元素，富含的各种维生素和矿物质是人体组织新陈代谢所必须的，含有的各种活性酶等物质也有助于其它营养物质的吸收和利用。从营养和保健价值来看，是滋补、益寿延年之品。

 3、蜂蜜含有活性酶、有机酸、维生素和乙酰等成分，这些成分能促进肠胃的蠕动，增强肠道的消化和代谢能力。大量喝蜂蜜水，也能促进和缩短人体的时间，蜂蜜润肠，就是这个原理。除此之外，蜂蜜搭配其它食物，对于等胃肠疾病也有很好的辅助治果。

 4、蜂蜜具有非常好的的效果，我们现在常用的里面都含有蜂蜜的成分。蜂蜜功效在中管理局组织编撰的《》和药典编撰的《中华人民共和国药典》中都有明确记载，美国医师学会组织发布的报告蜂蜜也是感冒咳嗽的推荐食物。

 5、蜂蜜在世界已经有几千年的食用历史，一直是作为和减缓衰老的滋补品。这是因为蜂蜜中含有很多黄酮类化合物、多酚类物质及维生素等物质，具有很强的作用，清除体内自由基，组织黑色素的生成。蜂蜜还能润肠，能帮助人体排出多余的和废物，减少色素的沉淀。但是任何事情都有两面性，科技发展的愈加***，保不齐就有可以做出结晶过程的造假技术存在。