柑橘转色增甜原理及方法

柑橘转色增甜原理及方法？为了促进果实转色增甜，在柑橘转色增甜的关键期要做好以下五点：

 （1）合理施肥：氮过多则色差，应少施或者不施氮肥。黄红土壤多为酸性，pH值4-5.5，施用石灰中和土壤酸度，提高土壤养分利用率。及时补充钙、硼、锰等微量元素和磷钾肥，提升果实糖度，可用采用根部追施以及叶面喷施相结合的方式进行。

（2）控水：这段时间，柑橘需水量减少，保持适当的干燥。采前20-30天控水，采用地面覆盖反光膜，既控水，又补光，有利于提高果实糖度。

 （3）保证光照强度：橘园果树要密改稀、树冠高改矮，确保形成“独立树”，树形修剪遵循通风透光原则，给果树充足的光照。叶果比值要适中，不然养分就会被分散，果实含糖量会降低，影响果实的甜度。也可以使用反光膜等增强光照，增强着色均匀度。

 （4）病虫害防治：很后的成熟时期，不要让病虫害影响到果实品质。尤其注意红蜘蛛，红蜘蛛会影响到果实外观，可以加入阿维菌素、螺螨酯等来预防。，注意保护好叶片，对于沃柑等品种，还有注意溃疡病的预防，一般可以使用王铜等制剂。

 （5）的使用：赤、细胞分裂素不利于果实着色，不建议使用。而乙烯、萘可促进果实转色，但也要慎用。不建议使用所谓“甜蜜素”之类来增甜转色，也不建议盲目施用上色。

  掌握正确方法，合理施肥，柑橘上色增甜并不困难。在柑橘着色增甜期做好管理，果实就能够提早统一成熟，品质更好，留树时间更长。柑橘市场收购价格每天都在变动，少则几毛多则几元，种植户可以选择适当时期及合适价格出售，就能获得更高的收益。

叶面肥施肥有诀窍

叶面肥施肥有诀窍，要注意以下几点：

一 品种选择

尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾、草木灰浸出液及一些微肥等用作叶面施肥效果较好，而含氯离子、易挥发及难溶性肥料如碳铵、氯化铵，钙镁磷等不宜选用。

二 浓度适宜

一般来说，施用浓度尿素0.3%～0.5%、磷酸二氢钾0.3～0.5%、0.2～0.4%、硫酸钾0.5%、硫酸铵0.2%～0.3%、硼砂0.1～0.2%、硫酸锌0.1～0.4%。 不同作物使用浓度会有所不同，蔬菜类浓度稍高些，果树类浓度稍低些。及时补充钙、硼、锰等微量元素和磷钾肥，提升果实糖度，可用采用根部追施以及叶面喷施相结合的方式进行。 注意：一般情况下浓度不可以随意加大，以免造成肥害。

三 充分喷洒

肥液要充分搅拌，喷洒要均匀，不能漏喷，也不要在同一喷施过程中重复喷洒。 以肥液将要从叶面下但又未流下时很佳，一般亩用肥液50～75公斤。

四 喷洒次数

叶面施肥次数不可过少，可连续喷2～3次，每次间隔7～10天，效果更佳。

五 施肥时间

在潮湿的天气里进行喷施效果较好，保证叶片湿润30～60分钟。很好在早晨10点前或者下午5点后喷洒，无风的阴天可以全天喷施。

六 选择关键期

不同作物对各种肥料的要求时期不同，要灵活掌握。如水稻、小麦、玉米等禾本科作物可在齐穗期、灌浆期喷施；油菜、花生、芝麻等宜在始花期喷施等等。 另外，在作物出现某种缺素症状时，要及时补充喷施相应的营养元素。

七 喷施部位

肥液应重点喷在作物的幼嫩茎叶上；双子叶植物应尽量多喷背面；单子叶植物两面都喷，以正面为主。

八 合理混用

将两种或两种以上肥料混合喷施能提高肥效；肥料和混用可提高工效。 注意：不能将碱性与酸性以及会发生反应的肥料或混用。 九 添加活性剂 肥料中加入少量活性剂（如中性肥皂、洗衣粉、有机硅助剂等），可以降低肥料溶液的表面张力，增加与叶片的接触面积，增强喷施效果。苎麻：每亩施猪、牛粪2500～3500公斤，或土杂肥1000～1500公斤，拌过磷酸钙15～20公斤，并以霜后雪前施用为好。

叶面肥对冬枣产量有什么影响？

冬枣生产已成为山东省滨州市的主导产业和农民增加收入的重要来源，提高冬枣品质和产量刻不容缓。滨州面临海洋，甲壳素原料丰富，研究表明，低分子量的壳聚糖对植物具有生理调节作用，有一定的抑菌效果，可提高叶片光合速率，提高果实的可溶性固形物和糖含量，对含酸量影响不明显。柑橘市场收购价格每天都在变动，少则几毛多则几元，种植户可以选择适当时期及合适价格出售，就能获得更高的收益。同时壳聚糖是一种天然的保鲜剂，是一种可食性动物纤维，可制造，易形成膜，可广泛地应用于果蔬的保鲜，延长贮存时间和货架寿命，对食品起防腐作用。

以叶面肥125mg/kg的处理浓度对冬枣果实的重量、含糖量提高显著。这种现象可能因该浓度有利于光合作用，提高叶片光合速率，利于光合产物的积累，且抗病性较强，终表现为冬枣果实产量、含糖量的提高。该试验结果与刘楠试验结果（以冬枣生长过程中每隔5d喷洒浓度为0.005%的壳聚糖溶液生长的果实为处理；正常生长的果树上生长的果实为对照，其试验结果表明的壳聚糖对冬枣果实中还原糖与总糖的含量没有影响）有所不同，这可能是叶面肥所用的壳聚糖浓度不同及络合物质的差异造成的。一现国内研制出的“百禾福”条园***生物活性有机肥，是一种聚有机、无机、生物三肥为一体的综合性肥料，可满足茶树对有机无机养分的需求，可作基肥和追肥。

葡萄喷施叶面肥有什么作用？

葡萄的整个生命活动中需要多种营养元素，其中有需量较大的/多量元素0，如氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁等，还有需量较少却对葡萄生长发育有重要作用的/微量元素0，如硼、铁、锰、锌、钼、钠、铜等。在葡萄生长过程中，可以通过土壤施入和叶面喷施2种方法给葡萄提供这些营养元素。可看出不同浓度处理果穗长度均极显著高于对照，其中处理B、C、D 3个处理下葡萄的穗长明显增加，其中以处理C的效果好，但不同浓度处理之间差异不显著;不同浓度处理对果实横径的影响都极显著高于对照，以处理C的横径，与其它浓度处理比较差异不显著;对纵径的影响以C，其次是D，A、B、E处理之间差异不显著，但都极显著高于对照。4、注意要现配现用药液虽然在刚配时没有不良反应，但久置容易产生缓慢的反应，使丧失或易产生药害。处理C的纵径，果实形状显著变长，果穗的增大，增加了光合产物的积累，从而为碧香无核葡萄产量提高打下了坚实的基础。

施用叶面肥处理的葡萄，以处理C的穗长，其果实横径和纵径也，处理与对照之间差异达到极显著水平，较对照组分别增加3.770、0.315和0.594 cm;肥料对葡萄的穗重、粒重均有明显影响。在1 200~1 800倍液时，葡萄的穗重、粒径较对照组显著增加，其中1 500倍左右时与对照组存在极显著差异，较对照组每穗分别增加78.3、1.00 g。施用肥料明显增加了无核葡萄的可溶性固形物含量。其中在1 500倍液时与对照组存在极显著差异，可溶性固形物含量较对照组增加了6.75%。根系发达也会促进茎、叶、花、果的旺盛生长与发育，这两者起着互相促进的作用。综上所述，处理C的葡萄果实穗重、直径、可溶性固形物含量等指标明显高于其它处理组，产品品质优于其它处理组，能创造出更高的经济效益。该试验由于受到地理环境和试验条件的影响，肥料的推广范围及其它效果还有待于进一步研究。