意犹未尽对吗？小编接着科普一下观音树叶，小伙伴们就知道怎么做了

腐婢树叶，也叫观音叶

　　观音豆腐是安徽省常见的传统小吃。传说，人间发生饥荒，难民无数，

尸横遍野。

观音菩萨于心不忍，用杨柳枝洒甘露于人间。

甘露所到之处，长出了簇簇绿树。

观音娘娘教饥民摘其叶取汁加灰做成了“豆腐”，帮灾民挨过了饥荒。人们为了

感谢观音菩萨，便把这种豆腐叫做“观音豆腐”。"





这种翠绿的观音叶，神奇的地方就是闻起来“臭臭”，却可以做“香香”的豆腐

你吃过挂在树枝上的麻婆豆腐吗？

川菜名厨兰明路就是其中之一。

如果说艾伦·杜卡斯、乔·卢布松这样的，是法国餐饮的巨擘，那么兰明路就当之无愧可称为中餐的大师。只不过，这位如今业界尊称为“兰爷”的大佬，其职业生涯的起点却几乎可以说有点中二：少年时代兰明路梦想，就是成为一位厨师，而且不只是普通的厨师，他立志要把自己制作的美食，传播到世界各地。特别是川菜，他想让更多的人们能尝到“巴适”的味道。

也许有人会说，川菜不是早就已经走出***了吗？你看现在的老外，有几个不知道麻婆豆腐？有几个没吃过宫保鸡丁？这话倒也没错，以我在海外的见闻，哪怕是小到不起眼的一个镇子，都有可能暗藏着那么两家川菜馆子。但是想在餐厅看到川菜，或者让世界承认川菜的性，可能还需要更多的努力和变革。

豆腐树是什么树？

豆腐树是一种虎皮楠科科植物，主要生长在我国的南方地区，尤其是我国的西南地区生长的。豆腐树喜欢微酸性的土壤，北方的土壤多是呈碱性，所以北方很少生长有这种树。豆腐树的叶子带有一种奇特的味道，一般很少招虫害。它的就是叶子能够制作像豆腐一样的食物，其实说像豆腐，倒不如说更像是凉粉或者果冻。哪里有的豆腐树？这个问题你如果是去问一个北方人的话，可能是找不到的，因为北方很少听说过这种神奇的豆腐树。但是南方尤其是西南地区就不同了。南方有不少这种神奇的树，这里就和大家分享一下关于豆腐树的小知识。

想要找到豆腐树首先要知道的就是豆腐树的生长习性，喜欢生长在什么样的环境中，这样才能够比价容易的找到豆腐树。上面提到豆腐树主要生长在我国的南方地区，尤其是西南各地区。豆腐树一般生长在山林中，山坡、灌木丛都能够找到豆腐树。虽然北方很少有这种豆腐树，不过河南的南阳地区还是有的豆腐树的。