端午节吃伤力草打鸡蛋,仍没被人们忘却

随着时代的变迁，社会的发展，人们再也不会为吃喝发愁了，尤其是在农村，农活大都是机械化的，但是，在端午节吃伤力草打鸡蛋，仍没有被人们忘却。几千年以来，伤力草作为地方传统食物，一直流传至今，平日里，用伤力草煮水制成饮料食用，不但解渴，还可以，恢复体力。民间在端午节用伤力草束悬挂门上，以驱除害虫、毒气，有的还编成各种小饰物，佩戴在身上，达到除秽和健身的目的。

伤力草该怎样使用？伤力草在豫东地区，习俗是在端午节服用伤力草，这时候的伤力草正肥嫩，鲜美的叶片饮用价值，端午一般正是收麦的季节，人们收割、脱粒，累得是神魂不守舍，腰酸背痛，神疲乏力，端午这天，家里的妇女，就会在日出之前，取伤力草叶片若干，在锅里熬上几分钟，然后打上荷包蛋，良药就配好了，在豫东讲究在日出之前服下。


伤力草的吃法极其简单，采来鲜嫩的伤力草嫩尖，洗净后放入锅里，倒进几碗清水煮沸。然后打入鸡蛋，煮沸五分钟。连同伤力草一起吃，然后再把汤水喝掉，让人顿感爽口宜神，精力焕发。还有一种吃法就是用伤力草煮水，用煮沸的水冲鸡蛋喝，味道也非常鲜美。人们辛勤劳作了一天，往往腰酸背痛，体力匮乏。而吃上一碗伤力草打鸡蛋，顿时感觉精神百倍，体力充沛。是不是很神奇呢？