银杏(学名:Ginkgo biloba L.),为银杏科、银杏属落叶乔木。利用萌蘖滋生苗木在2月前后(北方化冻后)挖取基部半边带根的萌枝条,栽在苗圃里,直径1厘米至4厘米均可。银杏为落叶大乔木,胸径可达4米,幼树树皮滑,浅灰色,大树之皮灰褐色,不规则纵裂,粗糙;有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形;枝近轮生,斜上伸展(雌株的大枝常较雄株开展)。叶互生,在长枝上辐射状散生,有细长的叶柄,扇形,两面淡绿色,。在长枝上散生,在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。在长枝上常2裂,基部宽楔形。球花雌雄异株,单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内,呈簇生状。4月开花,10月成熟,种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。种皮肉质,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色。
美容
美白方面:银杏可以降低脂质过氧化水平,减少斑,润泽肌肤,美丽容颜。银杏叶中所含有的黄酮成分可以阻碍色素在皮层的形成与沉着,达到美白肌肤与防治色素斑块的作用。除了黄酮之外,银杏叶中的锌、锰、钼等微量元素,亦能清除氧自由基及抑制黑色素生长。
方面:银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫,能保护皮层细胞,改善血液循环,防止细胞被氧化产生。
清除自由基:银杏是具有抗活性基因能力的草药之一,银杏在保护脂质(细胞膜的组成部分)免受自由基伤害方面很有效。但须注意的是苗床要选择排水良好的地段,以防积水而使幼苗近地面的部分腐烂。在保护细胞(特别是脑细胞)的过程中,银杏扮演着多重角色。首先,它促进血液循环,以及对细胞的氧气和葡萄糖的输送;其次,在自由基威胁细胞时,银杏可以保护细胞免受伤害,并将自由基清除出体外。
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