便利店需要先做强,再做大
便利店是下围棋,不是下象棋,需要集中开店,在一个地方做强,再去下一个城市,需要将一个城市打透,才能去开新的区域。
一些便利店企业,为了规模,为了店数,只做夫妻店挂牌或fan牌,在商品及信息上都没有实际赋能,只是赚一个加盟费及新店开业的装修、设备差价,这样的企业做大后是根本没有办法做强,只会做烂。便利店需要不断创新,适度的迭代,尊重人性便利店企业的目标顾客群是年轻人,是zui能接新生事务的一群人,所以便利店企业应积极拥抱新新技术,但更要尊重人性,信任并激励便利店的员工,发挥人性的积极一面,适度的进行技术迭代。 次数用完API KEY 超过次数限制
供应商提供道具便利店堆头的高度通常为130-140CM,这个也是常说“黄金段”,一般位于入口处、主通道或者开阔地,要符合顾客容易看到和便于拿到。便利店则可以跟供应商沟通合作做形象堆头,让供应商提供所需道具,包括一些打底物、海报、广告纸等物料,但这种操作时一定要注意,必须将整个打底物贴满,以免影响整个环境的感官,还需要经营者跟进后期维护和更新工作。便利店特定堆头打底物如果便利店内部的陈列一直都运用到堆头的陈列方式,那可以定制一个较稳固的堆头,不仅方便每次的陈列,减少陈列的时间成本,还能节省劳动力。 次数用完API KEY 超过次数限制
销售商品的选择很重要。居民区和学校分属不同的商圈,那么销售的商品肯定是有所侧重的。在居民区,烟酒、米面粮油、生活用品(比如洗发水,沐浴露,卫生巾等等),还是比较有市场的;而在学校周边50米以内是不可以销售香yan的,但是各种果汁饮料,雪糕,冰激凌,小零食是同学们的大爱。因此,选对商品非常重要,能够提高消费者的复购率。2)商品陈列要规范。选对了商品,还要摆得好,放得对。很多老板认为自己所选的商品都是周边顾客需要的商品,因此,在陈列上往往比较大意,随便摆,随便放,有很多自己经营的便利店,往往走进去店内商品挤得到处都是,购物体验不好。 次数用完API KEY 超过次数限制
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