咱们不难发现,葡萄干烘干,对温度的要求确实是严苛。因而,一旦温度控制欠好,就会导致葡萄干的口感下降。而葡萄干的烘干是一个长时间的进程,并不是短短几十分钟就能完结的。要时间坚持固定的温度又该怎样做呢?
传统的烘干办法,要么便是功率低,导致烘干周期过长。要么便是能耗太高,开支过大。因而,现在更盛行用空气能热泵来烘干葡萄。他以自己的烘干工坊举例。他置办了的空气能热泵,并搭建了一个专门用来烘干葡萄干的烘干房。将葡萄干摊开摆放在架子上,然后关上烘干房门。发起空气能热泵,热泵会从空气中取热,运用压缩机将空气中的热量加工,***终将热风吹入烘干房内,在短时间内进步烘干房气温,蒸发葡萄干的水分。 空气能热泵烘干机在葡萄干烘干中的优势 葡萄干是一种咱们日子中常见的果脯,深受大众喜欢。可是,同样是葡萄干,有些却清爽甜美,有一些却干涩没味。
玫瑰花蕾的烘干技术
1、花蕾的采摘:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的时期。采摘标准是已充分膨大但未开放的花蕾。花蕾采摘后用竹笼或竹筐盛装,并立即送到当地收购点交售或加工;采摘地离加工地点较远时,应搭起临时阴棚进行摊晾,切忌堆放,以防发热。
2、鲜花蕾的收购方式及标准:在集中收购鲜花蕾的季节,加工单位按照***农户进行收购,标准为12小时内采摘的新鲜花蕾,色泽鲜艳,花朵大小均匀,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,无花柄,无杂质,无虫蚀,无人为洒水,使水现象;无异味,香味纯正;无半开花蕾,无开放花朵。
3、鲜花蕾的挑选:收购的鲜花蕾按品种分类存放,禁止混合存放,并认真进行挑选,做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。
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