猪屠宰流水线屠宰设备猪屠宰流水配件
1、检疫证检测要求活猪入厂时尽量对运输车辆进行消菌sha菌,由品检工作人员逐车对活猪进行检查,要求检查检疫证是否与活猪实际个数相一致;要求核查检疫证、车辆消菌sha菌证、非区确认是否合情合理有效。活猪检疫证后,由品检工作人员按4.1条原文中的要求进行检测,消费者填完质量检测报告,品检工作人员填完活猪接纳检测結果通知单。气动卸猪器该自动卸猪器|落猪器是生猪在定位置自动脱落的一种机器,安装在毛猪悬挂输送线上,将已空血的猪体从输送线上通过接猪台进入烫猪池或预剥线上。2、接纳生产线工作人员根据活猪接纳检测結果通知单,将活猪进行等级划分,并按等級或类型分别进行秤重,秤重结束,按照卖猪户猪的品种或规格、黑花猪的不一样分别标示入圈。
分割输送皮带是分割肉包装的重要制作工艺宰杀设备,该屠宰机械重要由不锈钢板材机架、操作台,塑料菜板,尼龙输送带及齿轮传动等组成,它具有传动装置平稳,沒有噪声,操作过程方便快捷,产品造型设计别具一格,符合食品质量安全检测标准等特性。它是在消化国外优xiu***性的大部分,独立新产品开发,是我国的技术性设备,融进于大、大中小型的屠宰场。应用领域及特性A.设备设备适用范围:对分割后的肉进行运送。B.设备设备特性:1)全部设备采用齿轮传动,对猪体零环境污染。主要性能:安装于生猪刨毛线烫池内,使用该机对生猪充分均匀浸烫,并按照毛猪入池先后依次进入该机烫毛,避免烫老或烫不好等现象,使之达到良好的脱毛效果。2)运作平稳,使用寿命长。3)能不断生产制造,。4)方便使用,零配件少。能用的范围及工作上规范1)附近操作温度:-10℃~
40℃;2)应在无安全事故、风险性和浸蚀化学物质的办公环境。结构及使用手册:1)此屠宰齿轮传动基本概念:该设备采用滚桶促进输送皮带运作,输送皮带配有托滚设备,整体运作平稳、安全系数、可靠、清洁卫生。2)基本原理:电机促进主滚筒,积极主动滚桶与输送皮带连接,输送皮带有托滚设备支撑柱;将分割肉放进该设备上,由该设备传到相对性的地域进行生产制造。
***名词2.0.1猪屠体pigbody猪屠宰、放血后的身体。2.0.2猪体pigcarcass屠宰、放血后,褪毛、头、蹄、尾、內脏的身体。2.0.3二分体(片猪肉)halfcarcass沿背部正轴线,将猪体砍成的两半体。隧道式蒸汽烫毛系统:将放尽血的毛猪悬挂在毛猪放血自动输送线上进入隧道烫毛,这种烫毛方式大大降低了工人的劳动强度,提高了工作效率,实现毛猪烫毛的机械化操作,同时避免了猪体间交chagan染的弊端,使肉质更加卫生。2.0.4內脏offals猪五脏六腑内的心、肝、肺、脾、胃、肠、等。2.0.5挑胸breastsplitting用刀刺入放血口,沿乳正中间戳破锁骨。2.0.6雕圈cuttingofaroundanus沿肛men场外,用刀将十二指肠与附近扩约提取。2.0.7分割肉cutmeat体去骨后,按型号规格要求切分为每一个部位的肉。
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