***技能:1005kg/min产品规格:定制规格型号:能用总体目标:牛类型:自动生产线能用制造行业:牧畜、养殖业产品类型:全新升级升級品牌:特通电源电压:380v功率:15W外型规格型号:定制mm净重量:kg翻板箱是牛屠宰场的设备,用于对牛电麻或气动式击晕后将其倾覆,并进行扎脚上挂。此机械设备是依据牵牛机将牛牵进翻板箱内,人工对牛头进行电ji击晕,接着依据控制气动式翻板底箱端倾斜,使击晕后的牛落于放血线下方,便与人工将牛吊挂式放血。机长:8米3、气动翻板箱箱体和侧板为热镀锌结构,翻板为不锈钢制作。该翻板箱与牵牛机服务设施运用预期效果更加。
工位步进电机机
***能力:2000
kg/min产品型号:定制型号规格:可用目标:牛种类:生产流水线可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级品牌:特恩特电源电压:380
v输出功率:2000
W外观规格:定制
mm净重:kg
该工位步进电机机用以将牛体从转挂服务平台顺着各工业园区传至检测、秤重区。步进式运输。皮带输送机为立柱式构造。皮带输送机全长:21.1m。热浸镀锌解决。其次是动态检查,将圈内牛群哄起后或在卸载后的活动过程中,观察牛的运动状态有无异常。包含:
1套密闭式滚轴路轨
约21m长不锈钢钢管轨
1个气动式撑腿装置
1套驱动器模块(步进式)
1个時间控制器
1套气动式涨紧装置
1个二次扩大装置
1套降低直轨
约2m缓存路轨、约40只支架、涤纶滚轴、传动链条全长约45m、运输间距约21m。装有拨叉,牛体间隔(工位间隔):210b250m。
1.2
宰前喂养与歇息
异地运回去的牛肉均会因运输道上惊吓过度而应激,路程越长、运输時间越长,则应激越比较严重。因为应激情况下,牛肌肉中糖元消失殆尽,这时候宰杀的体即便开展冷加工(即排酸),也难做到改进肉质地的目地,会在冷加工中出現中性乃至偏碱硬直,肉的本质生物化学全过程很困难,因此常导致“黑切肉”(即DFD肉,肌肉色深暗,硬实,煮开后不光滑)或少量“惨白渗出性肉”(即PSE肉,肌肉颜色较淡,软,汁水外渗,煮开口味不光滑,欠缺口味,常见于猪,牛罕见),这种肉均没办法次。
应激的水平与运输的方法相关,一般列车运输的应激较重,主要是因为火车组队时调放车皮等,车箱时动时停,明显撞击及其没有规律性的轰隆声使牛受惊导致,运作途间和长期性靠站则对牛危害并不大;轿车运输若留意均速,转弯时提早迟缓降速,低速档拐弯,不急刹,上下坡路不陡等,则应激较少。运输应激导致的环境污染比例见表1。1、接牛栏和气动翻板箱相连,用于放血时防止牛落到地面的装置,热镀锌结构。
表1
运输应激导致的环境污染比例
2、牛宰杀后检测
(1)头顶部检测。放血未去皮,应剖检牛只的咽喉,观察舌头和咽后淋巴jie有无变病。另外观察咽后粘膜及,根据对剖检机构的观察,掌握其是不是感ran炭ju、结he和出败病等病疫。以后的头顶部检疫证需另外融合酮体检查开展,观察咀嚼肌,检查有无囊尾蚴。
(2)dong体检测。③要根据牛体不一样部位的质量和客户的需要进行科学的分割,提高牛肉的商品价值。放血之后开展dong体检查,观察dong体的颜色,对肌肤、肌肤组织、全身肌肉、人体脂肪和胸腔膜开展用心检查,看有无出血状况,对皮下组织和全身肌肉浮肿开展观察,看是不是一切正常。针对淋巴开展剖检,重中之重检查、出血、shui肿和萎缩等状况,另外要切除淋巴jie。
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