6、刺杀放血
麻电后应先刺杀放血,从麻电到放血時间规定不超出30秒。手握着刺杀放血刀摇杆,指向di一肋巴骨喉咙中间右偏0.5~1cm处向心xue管方位ci杀,ci杀后将放血刀马上拔出来。全自动光电麻电夹紧机构与马鞍式输送同步,避免了猪体从麻电机内出来后腿部折断或淤血现象。规定刺杀位置zhun确;刺杀放血刀口长短低于5cm;放血時间不可小于5min;每刺
7、吊式 一手握紧吊链管套,一手拉着猪的左后脚,将吊链环套挂在猪腿跗骨节上边或后蹄2个大蹄夹跟部,将猪从接受台提高至皮带输送机的缓存路轨上,再次放血。
杀一只数控刀片务必清理杀菌一回。
该全自动输送机选用了驱动器组织、张紧组织、旋转组织的调节使传动齿轮均速、稳定的健身运动;选用实际操作工作人员用扣脚链对平板电脑皮带输送机上击昏的毛猪上挂上去沥血全自动输送机的双动滑轮钩上,并有传动齿轮推动双动滑轮钩往前传动系统,且推动毛猪往前健身运动。10隔离间isolatingroom隔离病猪,观察、检查疫病的场所。使毛猪抵达沥血槽工装夹具,以进行此工装夹具的实际操作;全过程中全自动将猪运输,整个过程持续不停顿,拥有十分高的生产率;它非常好的处理了中国其他推线应用时人工服务促进猪体前行、耗费精力大、***劣等一连串难题。
原理:开启电源总开关,减速器推动积极链轮链条健身运动,由传动齿轮推动回转筒运行,产生1个密闭式循环系统,调节张紧组织,从而来调节传动齿轮的松紧,使传动齿轮稳定、紧凑型的往前运作;用传动链条推动双动滑轮构将毛猪沿传动链条健身运动的方位健身运动,进行沥血工艺流程。
2.0.14
切分生产车间
cutting
and
deboning
room
剔骨、切分、分位置肉的场地。(5)、生猪进屠宰车间之前,首先要进行淋浴,洗掉猪体上的污垢和微生物,同时也便于处分击晕,淋浴时要控制水压,不要过急以免造成猪过度紧张。
2.0.15
副产物生产加工间
by-products
processing
room
心、肝、肺、脾、胃、肠、***及头、蹄、尾等生产加工梳理的场地。
2.0.16
有标准可食肉解决间edible
processing
room
选用高溫、冷藏或别的合理方式,使有标准可食肉中的寄虫和危害微生物菌zhong至死的场地。
2.0.17
无害化间
ibedible
and
waste
room
对病、死猪和废料开展化制(无害化处理)解决的场地。
2.0.18
非清理区
not-hygienic
area
待宰、致昏、放血、烫毛、除毛、去皮和肠、胃、头、蹄、尾生产加工解决的场地。
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