8、塞肛 每头猪在gang侧门塞一块儿整洁的塑料泡沫，塞进深层约20cm，以防后工序把排泄物挤压，导致交差环境污染。 9、预清理 猪屠体在进到蒸气烫毛隧道施工（或浸烫池）前，务必历经预清理（有标准的选用预清洗设备开展清理），洗去猪屠体上的血污等空气污染物。（3）、对检出的病猪，经过饮水和充分休息后，恢复正常的可以赶入待宰圈。毛剥猪清理后转到毛剥生产流水线。 10、烫毛 10.1选用冷疑式蒸气烫毛隧道施工或浸烫池开展烫毛，浸烫池水依据环境卫生状况每日拆换1～2次。 10.2调节隧道施工内溫度至59～62℃，烫毛時间为6～8min（浸烫池温度58～63℃，烫毛時间为3～6min），依据猪的品种与时节不一样，隧道施工内溫度能作适度调节。 10.3碰到紧急状况时马上打开隧道施工的应急维护系统软件。

猪小肚清洗设备是对猪小肚清理的***设备，具备结构紧凑、运作稳定、实际操作便捷、清洗整洁等特性。不论是中小型還是大中型屠宰厂均可应用，灵便度较高。猪肚清洗机是对猪肚清洗的***设备，具有结构紧凑、运行平稳、操作方便、洗涤干净等特点。 本机器设备关键由声卡机架、不锈钢板封头、蜗轮减速机、电动机、喷水管头等构成。 猪小肚由入料口资金投入，封头旋转，叶子与猪小肚互相磨擦、喷水管头水冲超过清洗腹部的功效，清洗好后（约4-5分鐘），关机取下。

1 用以宰前检测的待宰间的容积宜按1.0～1.5倍班宰量计算（每个班按7h宰杀量计）。每头猪占地（不包含待宰间内赶猪道）宜按0.6～0.8㎡测算。待宰间内赶猪道宽不可低于1.5m。17无害化处理间ibedibleandwasteroom对病、死猪和废弃物进行化制（无害化）处理的场所。 2 待宰间房屋朝向应以夏天自然通风优良，冬天光照充裕，且应下设防水防雨的平屋面。周围院墙的高宽比不可小于1m。严寒地域需有防冻设备。 3 待宰间应选用水泥地面。 4 待宰间的隔断墙可选用墙体或金属材料护栏，墙体表层应选用不渗漏***原材料制做，金属材料护栏表层应做防锈。待宰间内路面倾斜度不可低于1.5%，并坡面流排污沟。 5 待宰间内要设饮用水槽，饮用水槽需有溢流式口。