新买3米打茬机6大注意事项，缺一不可

新买3米打茬机6大注意事项，缺一不可

新买的3米打茬机相比老机器来说酿酒操作要好用很多。因为新机器整体性能较好，所以只要酿造技术到位，生产出来的酒品一般都还不错。不过，你知道吗？新买的3米打茬机虽然使用方便，但在前期操作上也颇有讲究，以下6点大家就需注意。

1、合理的布局锅炉、蒸料桶、冷却器位置。对于一些以柴、煤为燃料的锅炉考虑到卫生可以把锅炉安装在外面。

2、使用前用蒸汽灭菌***杀菌。注意锅炉在烧火过程一定要打开锅炉上方的蒸汽阀门

3、蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位，及时向炉中加水。

4、蒸汽柜避免无水空烧。

5、3米打茬机往蒸料桶里倒入酒醅。

6、蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备。

3米打茬机

酿酒设备，家用造酒机蒸锅、锅盖、导气管和冷却器组成，用砖自砌灶台，把蒸锅坐灶台上，利用煤火加热蒸馏出酒。纯粮自酿自蒸白酒工艺简单，易于操作，人人能酿。3米打茬机

3米打茬机，家用造酒机生料或熟料均可蒸馏，有20-40平方的发酵和蒸馏场地，一人即可生产，每天可蒸4锅酒，可以生产50度的玉米或高粱酒240斤左右，大米320斤左右。蒸酒后下脚料菌体蛋白含量高，是很好的糖化饲料，用于养殖增重快。

3米打茬机调高酒度。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此，酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量，应使用酿酒设备。得到了广大新老客户的信赖与支持，欢迎各大厂家及自主创业者来电来函或实地考察。

3米打茬机提高出酒率。因密封好，结合高产酒曲及其酿酒技术，出酒率可提高20%-40%。