浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，云水天色，空气清新，不仅是一个天然的氧吧，还是一个风光迷人的旅游景点。

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烤全羊职业能力规范

如今，烤全羊已经成为一项职业能力，还被纳入了考核的规范。“烤全羊专项职业能力”的定义是：运用“烤”的制作技法，将宰杀的整只羊进行腌制、挂糊，利用特质馕坑烤制成特色风味制品的能力。该项考核，适用于“运用或准备运用本项能力求职、就业的人员”，类似于上岗证之类的。在旅游时路边的小吃不要随意吃，很不卫生，饿了可以吃自己带的面包、饼干等比较保险。

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊的来历

据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类试用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人“掘地为坎以燎肉”；两手同时提起烤全羊放入垫有洗净沥水的生菜叶的烤全羊***竹制托盘内,以***快速度送到餐桌上,让顾客食用到蕞佳口感的烤全羊来。到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族***几乎都以烤全羊宴招待上宾。

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲娱乐，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。

这是一家已经成为了度假村的农家乐，因为是从小农庄做起来的，所以院落里干净清静，老板见面时亦如对待老朋友们般，先热情地倒上自己浸泡的水果酒。午饭时间，便会端上时令的农家菜，尽管那一大条白鱼和一把青菜并没有如何花哨的料理形式，也见什么***的装盘，可就在寻常的蒸与炒之间，找到了农庄的真诚与朴实。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量是猪肉的6倍，对人体造血有显著功效，是冬令***。