榛子是分等级，好的榛子果粒直径有1厘米以上的。里面的果仁很饱满，几乎充满了榛子壳。

　　果仁不饱满的等级稍差。

　　不好是就是漂选出来的冒充的，很多都是空壳，有果仁也都是“毛仁”，很小，很瘪的，可以是不能吃的。

　　榛子壳里的红皮可以吃因为它含有很高的营养有多小红维生素

　　不过很多人都不吃因为有苦涩的味道，吃了会影响榛子的味道，

　　炒熟以后红皮会自然，所以脱落，所以才会造成人们的错觉，以为不能吃。

　　今天，中国依然要从土耳其大量进口榛子以满足巧克力厂的需求。实际上在现代生活中，除了巧克力配榛子，直接食用的榛子也不在少数。榛子已然成为一种重要的大宗交易的坚果了。

　　鉴于榛子生产在国际上举足轻重的地位，国际园艺学会专门设立了世界榛果大会（International Congress on Hazelnut），近三届分别于2008年、2012年和2017年在三大榛果生产国意大利、智利和土耳其举办。

榛子仁是一种美味的食物,相信我们很多的朋友们日常生活中都是吃过榛子仁的,当然,榛子仁的味道是非常不错的,并且适当的食用榛子仁,保健功效也是非常不错的,还可以帮助我们缓解体虚的症状,那么榛子仁如何食用可以缓解体虚?

榛子仁山药饮的做法

材料:榛子仁60克、山药50克、***参12克、陈皮10克.

榛子仁的功效与作用

榛子仁可以达到降低胆固醇效果,避免肉类食物里面所含有的饱和脂肪酸,对身体造成没有必要的伤害.

适当的吃一些榛子仁还可以让皮肤新陈代谢的速度变得更快,能够让皮肤的水分变得更加充足,这样皮肤老化严重问题就能够被抑制,也可以避免日晒红斑问题出现.

榛子仁里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸,含有脂溶性维生素,容易被身体吸收,生病以后身体虚弱,身体容易饥饿的人都有很好的滋补效果.榛子仁如果和粳米搭配在一起吃,就能够达到很好的开胃健脾作用的效果也是非常不错的.