生鲜食材配送企业为餐饮企业、企事业单位食堂等餐饮行业提供更具有特色的食材产品,保证商品的品质、卫生标准的一致性:
1、可以通过集中采购、生产、控制价格,提高商品附加值,实现企业利润收益;
2、可以降低各终端的加工成本,减少库存,降低损耗;
3、可以快速有效地应对各终端订货需求,实现多品种、小批量、率配送服务,降低物流成本。
总而言之,蔬菜食材配送行业的存在对于餐饮行业的发展来说是有百利而无一害。第二个我们提供的所有产品,即使是杂粮类、安抚类,全部要求提供第三方的检验报告。由于目前市场上的配送公司也很多,但是对于一些易腐烂、保鲜时间短的蔬菜食材等食品来说,一定要选择一家产品新鲜、配送的公司,否则不仅会影响到工作上的效率,更是会影响到整个工作的质量,作为消费者的我们一定要万分注意。
二:入库验收
配送中心严格依照相关政策法规和产品特性,在行业中建立起一整套的质量验收标准。比如猪肉全部由市***规定的肉联厂提供,每天提供检疫报告,让您吃上放心肉,让私宰猪远离市场:豆腐、猪红等豆制品由市卫生监督局的“菜篮子工程”厂家提供。
三:抽样检测
配送中心设有独立检测室和***检测人员,千喜鹤餐饮配送公司工作人员每次进货对货物进行随机抽样检测,登记保存。
在监督体制这块,千喜鹤配送公司有“3个公开”原则:***公开、分拣公开、检验公开。
1、***公开:我觉得***将是食材配送这个行业强制性的要求,我们会定期组织到我们的蔬菜基地、肉类分割现场、豆腐制作现场,这个需要提前报名预约参观;
2、分拣公开:我们仓库分拣过程是公开的,不需要预约、不用提前给任何人打电话,意味着想来便来,随机性很强,那我就要求每一时刻公司员工都必须严阵以待,做好品质把控。
3、检验公开:千喜鹤配送公司所有菜品会定期送检,甚至方可以随同工作人员一起去检验我们的菜品,随机性也很强。
公司本着***、快捷、热忱的经营理念,赢得了众多客户的支持和信赖。随着市场的开拓和众多客户的需求,公司将原来的职能部门物流部由内部食堂蔬菜、粮油配送,转换成独立的经济实体,对外经营农副产品、蔬菜、粮油配送业务,在珠三角各大农产品批发交易市场设立采购基地,配备了专职采购人员。比方说在商城中,做线上活动的时候,可以有意识的做客户推荐,面向客户做主推,长期下来,客户就会感受到我们这家公司是做什么的,这一品类我们做的比别人***,这是潜意识的植入营销。同时,配送中心与众多厂家携手合作,直接由厂家送货到配送中心物流仓库。如:山东太合集团、海天等企业。公司在清远阳山有自己的蔬菜种植基地及猪、鸡、鸭等禽类养殖基地,并有多口鱼塘,放养草鱼、鲢鱼、非洲鲫鱼等。从而保证了配送中心供应链体系能够将物品及时、快捷、新鲜、价格低廉供应给客户。
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