五谷粉是现在老少皆宜的一种食品，其中主要含有五谷杂粮，膳食纤维较为丰富，老人和孩子都易于消化，像五谷粉这样的粉状食品，很容易过期，那么五谷粉要是过期了怎么办呢？这种情况您千万不要扔掉，下面五谷粉代加工就教您如何让过期的五谷粉变成一道美味的食品。

首先，将五谷粉放入碗中，用温水泡开，搅拌透。打入一个或两个鸡蛋，按个人喜好放盐、糖、蜂蜜或其他调料。打透成五谷粉蛋液。蛋液可以增加成饼成型。增加口感和丰满度。

其次，在平底锅铺一层薄油，热好油之后，将火关小。倒入适量五谷粉蛋液，自然成圆形饼状。一面烤熟后反过来，烤另一面。出锅、盛放到容器里。

做好的美味可以即食或放入冰箱冷藏。

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