无土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。

无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。

什么是植物工厂

植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的农业生产体系，利用控制系统、电子传感系统、设施终端系统对植物生长的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物的生长发育不受或很少受自然条件制约的智能型立体型农业。植物工厂是现代农业的重要组成部分，是科学技术发展到一定阶段的必然产物，是现代生物技术、建筑工程、环境控制、机械传动、材料科学、设施园艺和计算机科学等多学科集成创新、知识与技术高度密集的农业生产方式。

无土栽培的好处是什么？

无土栽培种植蔬菜相比较于传统的土壤种植，在传统的土壤种植种，当有害菌在土壤中大量滋生时，蔬菜栽培时往往出现较为严重的病害，其中土传病害是威胁蔬菜生长的因素，严重的土传病害会导致蔬菜绝产绝收。使用无土栽培种植蔬菜能很好的避免有害细菌的产生，同时还能避免病虫害的困扰，无土栽培种植的蔬菜能更好的吸收营养液种的矿物质，加速了各种蔬菜维生素的合成，这样种植出来的蔬菜更安全可口。

基于无土栽培技术的应用及实施要点分析，蔬菜无土栽培技术属于发展较为成熟的重要农业技术，位于反季节性蔬菜产品的种植生产方面应用十分广泛，自然条件相对较差的特殊地区同样获得非常重要的应用，同时还可适用观赏性蔬菜种植，太空农业方面等，主要应用有：

1. 反季节性蔬菜种植生产。一方面，由于无土栽培技术 整个生产阶段十分干净整洁，并可以提供蔬菜生长所需的良好环境。另一方面，无土栽培技术可以实现规模化栽培生产，反季节性蔬菜同应季蔬菜做出对 比，可以产生更加客观的经济价值。

2. 解决可耕种土地资源稀缺，克服恶劣土壤环境。不过并非每一寸土地均可以适用于植物 的种植与生长，存在部分土地因为基础条件相对较差，或是缺少水源、或是缺少必要的养分等。养分十分匮乏。基于此，位于此类区域若想进行蔬菜栽培种植，务必对无土栽培技术加以充分利用，无土栽培技术可以有效克服条件恶劣土壤环境，实现养分的充足供给，以此实现逆自然化。