无土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。

无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。

无土栽培是用非土壤的基质,供应营养液或完全利用营养液的栽培技术，要求的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系发育好,根际环境和无土栽培相适应，易成活。同时，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。根系发育好的蔬菜长势强劲，高产量，品质好，满足了现在人对蔬菜安全健康的要求也保证了蔬菜的新鲜性。

我国无土栽培发展概况

  我国无土栽培的历史悠久，如生豆芽、船上种菜和盆里养水仙等都是原始的无土栽培。但我国开展无土栽培研究工作的时间比较晚，20世纪70年代末，山东农业大学首先开始无土栽培生产试验，并取得了成功，80年代中期，从国外引进温室及无土栽培设施相继投产。尤其是随着改革开放，人们的生活水平不断提高，蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产方向发展，人们需求无公害蔬菜、健康食品的呼声越来越高，在此形势下无土栽培在各地蓬勃兴起，迅速从研究阶段进入生产阶段。

   据资料统计，1985年我国无土栽培的面积只有7hm2,1990年增长到15hm2,1995年我国无土栽培的面积发展到50hm2,2000年我国无土栽培的面积达100hm2左右，2005年我国无土栽培的总面积约为315hm2[5].近几年，我国无土栽培进入迅速发展阶段，无土栽培的面积和栽培技术水平都得到提高。

  我国从事无土栽培技术研究的部门和单位约50多个。除研制不同类型的栽培装置外，重点研究营养液膜栽培和不同材料基质培的配套技术，并在我国普及推广，使我国的无土栽培从实验研究阶段进入商品化生产时期，获得一批具有中国自主知识产权的农业高新技术，使国外的***实用技术实现国产化。无土栽培的植物也扩大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多

种，但绝大部分用于蔬菜生产。

无土栽培虽是一门年轻的科学，但它已经发展应用到许多领域，这与它具有许多优点是分不开的。