玉米面适量做法

1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水，边加水边搅拌，至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水，如果不喜欢太稀，可以少加水。4、水开后，慢慢倒入玉米面糊，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后，装碗即喝。

玉米面粥是一些农家人细心制作出的一种粥，具有营养，健康。喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡

萝卜素外，

玉米中还含有核黄素等营养物质。

们对玉米、

稻米、

小麦等多种

主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，

结果发现，

玉米中的维生素含

量非常高，为稻米、小麦的

5~10

倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

比如，

甜玉米的蛋白质、

植物油及维生素含量就比普通玉米高

1~2

倍，

“生命元

素”

硒的含量则高

8~10

其所含有的

17

种氨基酸中，

有

13

种高于普通玉米。

                                               玉米馒头的做法

   我和妈妈一样，对粗粮情有独钟，妈妈每次做馒头都喜欢做几个粗粮的馒头，

玉米面的，是我爱吃的，这次跟妈妈学习做的玉米面馒头，也很好吃，而且

营养价值高！

   1.面粉 玉米面，白糖放入容器中

   2.酵母用温水化开

   3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵

   4.面团发酵到两倍大

   5.取出，揉匀，醒20分钟

   6.醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子

   7.揉成一个圆馒头

   8.馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟

   9.锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，再虚蒸3

分钟

   10.出锅即可!

   肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。

2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、

玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，

日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值

高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！欢迎各界朋友前来咨询！