腐竹成型原理分析

腐竹成型原理分析：

豆浆必须在腐竹锅里保持80度左右的高温才会结皮，随着时间的推移，在不加食品添加剂的情况下，豆浆会由白色变黄色，再到红色，后变成棕黑色，即早上8点挑起的腐竹是淡黄的，10点挑起来的腐竹是黄色的，11点挑起来的腐竹是红色的，12点挑起来的是棕红色的，13点挑起来的是黑色的。厂家免费包教技术，来厂就可以学习部分型号免费安装与技术培训***采购放心使用款式多型号全，配套设备一条龙供应。这是因为豆浆中的蛋白质与豆浆里含有的量的水苏糖和棉籽糖等糖类物质起化学反应，生成棕黑色的物质，这个反应在《食品工艺学》叫美拉德反应，在网上可查到这类知识！

所以，时间越长，保持的温度越高，生成这种物质就越多！于是豆浆的颜色就会越红、越黑，也就是说从中挑出来的腐竹就越红、越黑。当你泡5公斤黄豆来做腐竹，是感觉不到颜色变化的，因为豆浆太少，很快就挑完腐竹，豆浆还没有变色。中科圣创豆制品设备厂是***的腐竹生产线厂家，***生产各种腐竹加工设备，有全自动腐竹生产线、手工腐竹生产线等，规格型号齐全，还可根据您的需要，我们为您量身定制。当你泡80公斤黄豆，要花较长时间才能挑完腐竹时，就考验你是否有技术了，你就要懂得怎样来对付豆浆和腐竹的色泽变化了，要用什么食品添加剂，一共加多少量，这个总量要分几次加进去，每次加的量分别要多少才合适，在什么时候加进去才行等等，因此学习做腐竹一定要泡80公斤以上的黄豆才能学到真功夫。假如你不想生产添加食品添加剂的腐竹，又该如何来操作呢？这又需要另一技巧了，我们都教！

中科圣创厂家优势

本公司主要经营豆制品机械（腐竹机械）等。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的服务。

购买腐竹机应该注意以下几点：

一是考察腐竹机厂家的规模与实力；

二是注意观察腐竹机的质量；

三是观察腐竹机的生产工艺是否***；

四是了解腐竹机的加热方式，着重是节能情况；

五是腐竹机厂家服务是否健全。

掌握了这几个方面，就能买到理想的腐竹机器。

中科圣创位于齐鲁大地山东.曲阜，曲阜市东开发区勇马路6号；但科技的进步使得人的生活越来越方便，生产越来越***，中科圣创研发的新型自动腐竹机在自动腐竹机的基础上增加了：游走浮动式锅底功能。曲阜市是儒家文化创始人孔子出，儒家文化发源地，位置***，交利，距离济宁曲阜机场1小时车程；距离曲阜站1公里、曲阜东高铁站3公里、曲阜高速下道口1公里；曲阜中科圣创。豆制品生产厂家诚信合作伙伴！

中科圣创所有设备均是，免费技术培训，现场培训，包教包会，免费索取参考资料，欢迎来厂参观考察！选择中科圣创全自动腐竹机更节省：一机可顶4个人工（1人正常加工量100斤-200干豆），以3500元/人/月计算，每年为您节约：168000元。购机后一年内零部件损坏免费更换， 终身保修。公司本着“科学管理，诚信为本，客户至上”的宗旨，竭诚为用户服务，在逐步发展壮大的同时，我们将继续贯彻“以诚为本，质量为先、交货及时”的方针，为您提供的服务，诚邀广大客户亲临公司参观、合作！公司将竭诚为您服务，可为客户提供试机，免费培训服务，为您轻松致富服务，让您真正实现无忧购机！

中科圣创全自动腐竹机一机多用生产更智能

中科圣创全自动腐竹机一机多用生产更智能

中科圣创全自动腐竹机一机多用，可生产腐竹、、云丝等多种产品！新型设计，自动化程度高，一人可看多条线！极大减轻豆制品加工厂、腐竹生产厂老板的人工成本！有中国人的地方就有市场存在，市场需求大、利润空间大，前景广阔。***25年耕耘豆制品设备，***研发团队保持产品竞争度！现代化生产车间，产品质量有保证！没有中间商赚差价！购机直接与厂家签订合同，厂家承诺：所售设备一年包换、十年保修、终生服务！网络***的售后团队24小时为您保驾护航！

产品简介：

腐竹是一种华人传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的***口感。有中国人的地方就有市场存在，市场需求大、利润空间大，前景广阔！

选择中科全自动腐竹机的理由：

1、信誉：25年豆制品机械生产经验，配套设备***采购、量身订制***、中科全自动腐竹机已销售到海外，来厂可先试机。

2、：使用进口304不锈钢制作，产品***！现代化生产车间，设备赢得社会、客户一致好评！

3、方便：自动铺浆、自动起皮、自动成型、自动烘干，使用方便！厂家免费上门安装、调试，***技师一对一培训技术、工艺！

4、实惠：***惠、、不设任何代理点！签订购机合同、1年包换10年保修终生服务；选择中科圣创终不悔！

设备参数：

全自动腐竹机器使用380v电压，机器在运行过程中为2.2kw功率，

机器包含3台0.75kw， 2个250w风机，2个370w风机，机器总功率3kw

多功能一体化；自带烘干功能，可根据自身要求进行调节！

中科圣创全自动腐竹机采用可输送锅，循环浆系统来回循环走动，不糊锅、不浪费，实现了24小时连续生产。机器可自动切断，减少人工。

更节省：

一机可顶4个人工（1人正常加工量100斤-200干豆），以3500元/人/月计算，每年为您节约：168000元！

一年包换，终生服务！中科圣创25年来坚持的不是高昂的利润回报，更是对客户承诺的一分坚守！中科圣创全自动腐竹机面向***！无论您在哪里，中科***团队为您量身服务！

选择选择中科圣创全自动腐竹豆皮生产线的原因

投资需谨慎，购机有风险！怎么样合理的购买到自己需要的，而且价格合适***的设备呢？

今天教你几个小妙招！购机主要是为了投资生产，那么我们要站到生产的角度去思想问题。生产所需条件：人机料法环！五大要素。人员是关键，那么购机的厂家是不是培训技术，如果厂家可以带技术，那么你就事半功倍了，就相当于解决了人员的问题。

机；顾名思义机器机械，机械的操作是不是简单，能够有效的降低人工数量，能够提高工作产能或者出产效率？

料；原料是关键，大豆好不好决定了豆制品的味道与口感，那么买设备，设备的用材怎么样？也是决定了机器的使用寿命以及年限。

法；方法与技术，操作是不是PLC的，不能把宝压在别人身上，工人的流动性很大，我们要相信设备“能用设备代替的一定要坚决使用机器”。
环境；好的设备要有个好的环境！中科圣创坐落于美丽儒雅的山东.曲阜；这是一座有着悠久历史的文明古城。咱们豆制品人也要给祖国的建设部增砖加瓦，做良心食品，做环保型企业。这里人文历史悠久，地域文化儒家***。

购机还是信赖***行业品牌---中科圣创！