公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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开烧烤店有没有失败的

烧烤行业目前是很多创业者都会去进行投资的一个行业，但是对于投资也是存在着一定的风险的，其中烧烤店失败也是常常发生的事情，因为本身做生意存在的风险也是比较大的，没有经验去开烧烤店也是导致亏本这样的事情发生的一个比较大的一个原因。

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开烧烤店需要哪些经验

对于经验，新手可能是比较需要的，但是对于经验的把握，究竟是什么样子的，还是比较疑惑的。所以下面将会讲述一下，比较具体的经验到底有哪些。

首先要提到的一个问题就是关于店面的选址问题，烧烤店面的一个选择其实是比较讲究的。如果选择在特别繁华的商区，那么相应的房租费用过于高昂，支出太大是不好的。在特别偏僻的地方，生意也是不太好的。另外，考虑到烧烤店面的油污特别多，那么相应的卫生和通风设备也是要求做的比较好的。烧烤的硬件投资可以说是占总投入的二分之一了，其他的软件都是一些比较小的投入。

其次，就是对于店面的宣传，市面上的烧烤店面那么多，凭什么东西来让自己的店面让广大消费者知道，那么就要从宣传这个方面做好比较好的功夫，良好的宣传不仅仅能够帮助店面更好地去经营下去，对于店面的长远发展也是有着非常大的一个帮助的，对于店面生意的改善也是有着非常大的一个帮助的。另外，宣传能够在短时间内帮助店面拥有比较好的生意，拥有比较好的利润。或者直接收集一下老顾客对菜的口味的建议，看看哪里需要改进，找到客源流失的原因才能更好地服务。

开烧烤店是不少的创业者都会去进行的一个选择，但是数量大，并不是意味着每一个店面都能够成功，失败的事情也是比较多的，所以对于经营者要做好充分的心理准备，但是开烧烤店之前，做好市场的调研，对于经验的了解也是有必要的。所以没有经验而开店的人也不必紧张。衢味鸭先知与您分享开烤肉店，生意好坏-一种味道的延续很多人会为了一种吃的做很远的车去，而且会经常去吃很高兴的像朋友炫耀这个食物有多好吃，,这些人口碑宣传效果好，这就是一种“老滋味”的一种说法。

烧烤店在冬季的时候有生意

冬季的时候天气比较寒冷，烧烤店可以在大门口写上“内有空调”这四个大字，可能也是会有顾客被店里的温暖给吸引到了。非常重要的一点就是烧烤的技术，只要烧烤店的食物美味，无论是什么季节，都会有顾客前来品尝的，压根不用担心淡季的问题。

其次，还要给顾客提供一个非常温暖的就餐环境。只要让烧烤店铺的客人不觉得寒冷。其一，生理上的，有室内就选择在室内，有暖气和空调就更好。不在室内必须要弄个帐篷，哪种帐篷不重要，只要能挡风。其二，心理上的，服务一定要周到，做到有求必应，这样才能赢得更多顾客的信赖，无论在哪个季节生意都会非常的好。衢味鸭先知与您分享助烧烤店需要进行特色化的经营现在自助烧烤店的品牌有很多，投资者如果想要自己经营的自助烧烤店，能够吸引较多的消费者，就需要具备自己的经营特色。

如今出行方便，再加上室内环境非常的温暖，冬天的烧烤店铺的生意也不会非常的差。虽然在夏季的时候，烧烤店的生意每天都爆满，不过在冬天的时候只要投资者认真的经营，多增加一些产品种类，必定会增加前来品尝的顾客数量，不会出现生意不好的情况。