老年人的饮食要怎么安排呢？老年人的饮食虽然宜清淡，不过也要多讲究才行。不能一味的按照自己的饮食习惯来安排，久而久之也许就会影响到健康。下面为老年朋友科普一下日常饮食的安排方法吧。

    1、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

    2、荤食不过量。可选用去皮禽肉（如鸽肉、鸭肉等）、鱼虾类等平凉性肉食。

    3、每天一瓶奶。根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

退休后，老人都住在专门为老人设计的养老院里，那么养老院主要的作用是什么呢？

    当然，养老院是为老年人准备的，但实际上，它具有更好的功能，就是帮助老年人住在里面更好地预防疾病。因为，现在不仅拥有非常完善的基础设施和设备，还配备了医1疗人员，包括具有的医生和提供精心护理的护士。他们可以随时随地检查老年人的健康状况，由于它们随时准备就绪，因此很方便，可以帮助老年人预防某些疾病，从而使他们具有健康的身体素质。

    在专门为老年人设计的养老院，老年人可以自由地做自己想做的事情，并充分发挥他们的兴趣。更重要的是，与他们同住的人都是同一年龄，所以话题越来越多，这使老年人的生活更加丰富多彩。

    老年人老了，一些物品吃完也不易消化吸收，消化吸收作用的衰落，一些高营养成分的食材，老人迫不得已舍弃，由于这种食材会让老年人受不了。那麼什么食物老人不宜吃呢？下边康健老年公寓小编就为大伙儿做一下详解。

老人不宜吃的几种食材：

1、白木耳

    白木耳营养成分丰富多彩，也有生津止渴等作用，备受老人钟爱，但在临床医学上，因服用白木耳不善而产生肠梗堵的老人也较为普遍。这由于老人消化吸收作用较弱，白木耳又不大好消化吸收，假如多次服用过多或持续少吃多餐服用，则会造成肠梗堵，一些病情恶化的乃至必须做手术。

2、鱼子

    鱼子是这种营养成分丰富多彩的食品类，在其中有很多的蛋白、钙、磷、铁和核黄素，也含有碳水化合物，是人们人的大脑和脊髓的优良补充品、滋润剂，但老年人要尽可能少吃，由于鱼子含有碳水化合物，老年人多吃无利。