下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜的营养成分 

芽苗菜是种子的幼芽， 充满了植物生长所需的养分。 每粒种子都含有丰富的碳水化合物、 蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养物质。豆芽营养很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治liao多种身体问题，豆芽不仅营养很高，对人体的五种疾病也很有效。当种子发芽时，产生酵素，将种子中的养 分转化成氨基酸等重要营养素。在芽苗菜自然的发芽生长过程（化学变化）中，其释放出大 量的能量即生命力。在***芽苗菜的生长过程中，还能增加其自身氨基酸和矿物质的含量， 同时还能产生***的微量元素， 如香椿芽中含有与性相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这些都是人体正常生理活动所必需的。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽也称芽苗菜，被称作“***蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治liao多种身体问题，豆芽不仅营养很高，对人体的五种疾病也很有效。

绿豆芽的营养也非常高，它不仅含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿物质，而且它还含有丰富的维生素，维生素C的含量非常丰富，甚至超高白菜。

芽苗菜是各种豆类、谷类、树类植物的种子，其含有丰富的维生素群。由于芽菜生长比较快，加上精密控制的温室条件，因此可以常年生产供应。氨基酸及矿物质，并含有多种微量元素，对人体健康非常有益，本公司培育出的芽苗菜，***施用及化学肥料，更不添加生长控制药剂，没有破坏任何营养成份，所以也称为“***”芽苗菜，是真正绿色健康蔬菜。

芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子，在适宜的条件下让种子发芽生长，培养成可食用的芽或小苗，是近几年来新兴的蔬菜种类。芽苗菜的栽培一、选种：用于芽苗菜生产的种子一般要求纯度、净度好，发芽率高，籽粒饱满。由于芽苗菜富 含营养，具有鲜嫩、***、保健、无污染的特点，越来越受到人们的青睐，市场销售量越来越大，种类越来越多，对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。芽苗菜具有丰富的营养：芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。

芽苗菜具有丰富的营养：芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。芽菜的培育，早在5000多年前就有人应用于密集的食物生产系统，依照种类的不同，一般的芽菜只要7至10天就可收获。而且在生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还增加了***的微量元素。另外芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质，有助于消化，易被人体吸收。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养精华。

芽苗菜药yong价值

日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。如利用粗壮根培育的甘蓝芽球，根茎培育的姜芽，由枝条培育的香椿芽、空心菜、木耳菜的幼嫩梢等，用鳞茎培育的蒜苗。其中还含有豆芽纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便mi，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治liao因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及***炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。