下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜是无污染，安全，有营养的***。其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准，原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥，植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。***的生产，加工，包装，贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。黄豆芽是延nian益寿头号食物豆芽，在中国老百姓餐桌上是***普通不过的蔬菜。芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，是无公害的蔬菜，属于***。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜的营养成分

芽苗菜是种子的幼芽， 充满了植物生长所需的养分。 每粒种子都含有丰富的碳水化合物、 蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养物质。当种子发芽时，产生酵素，将种子中的养 分转化成氨基酸等重要营养素。二、浸种：一般先用20-30℃的洁净清水将种子淘洗2-3遍，品种不同，浸泡的时间也不同。在芽苗菜自然的发芽生长过程（化学变化）中，其释放出大 量的能量即生命力。

芽苗菜营养丰富，风味***，而且清香脆嫩适口，并有特殊的***保健功能。豆芽富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。比如传统的品种黄豆芽、绿豆芽，***的品种豌豆苗、松柳苗、萝卜苗、花生芽、香椿芽、青豆芽、油葵苗、荞麦芽等等。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

芽苗菜的保健功能

人的血液在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，则可使血液发生酸性偏移，成为酸性体质，而芽苗菜属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。经常食用芽苗菜可以使人感到精神饱满，周身有力。蔬菜中以菠菜的碱性度较高，但苜蓿芽的碱性度是菠菜的四倍。

芽苗菜营养价值

1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治liao坏血病；

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心xue管病变的作用；

3、绿豆芽中还含有核黄素，对kou腔溃疡的人很适合食用；

4、它还富含膳食纤维，是便mi患者的健康蔬菜，有预防消化道ai症的功效