磷酸氢二钾可以作为食品工业中发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料等；还可作为细菌培养基、制造焦磷酸钾的原料、液体肥料、乙二醇防冻剂的缓蚀剂、作饲料营养补充剂等；在国民生产中被广泛的应用。目前，磷酸氢二钾主要是采用热法磷酸或湿法净化磷酸作生产原料，热法磷酸由于在生产过程中能耗高，污染大，随着能源紧张，环境污染越来越严重，热法磷酸制备磷酸氢二钾将逐步被淘汰，湿法磷酸的净化由于工艺路线长，装置建设投资大，导致采用净化磷酸制备磷酸氢二钾成本比较高；对于磷酸氢二钾的生产方法主要有中和法、碳酸钾法。

磷酸氢二钾又称磷酸二钾，化学式为K2HPO4·3H2O，分子量28.22。外观为无色的片状或针状晶体或白色颗粒。有潮解性，易溶解于水(1g约溶于3mL水中)，水溶液呈弱碱性，1%水溶液pH约为9，不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼烧后生成焦磷酸钾K4P2O7。用做分析试剂、制药原料、在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抵氧化增效剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996) 规定：可用于植脂性粉末，很大用量19.9g/kg。让磷酸跟碳酸钾溶液反应，再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰红色时，蒸发结晶制得。

磷酸氢二钾厂家介绍

叶面施肥要注意如下几点：

　　首先，喷施要有针对性，也就是依兰株在各个生长时期所需要的养分而选用相应的肥料，有针对性的补给。如新芽生长期需以氮肥为主，同时需配以钾肥才起作用；新苗成熟时要增补钾肥，确保植株茁壮成长；孕花期需补磷肥；另外线艺兰少喷氮肥，以防氮肥过丰，叶绿素增加，线艺退化。

　　其次，混用要有科学性，虽然商品叶面肥肥分较全，但不要老用同一个品种，应混合并交替使用，取长补短，使营养更完善。例如，使用尿素作叶面肥易疯长，必需和磷酸二氢钾混合。一般需掌握酸碱不混合，生物菌肥不和其它肥混合。

　　再次，浓度比例要恰当，使用浓度严格按照有关说明，严禁随意提高浓度，否则会适得其反，产生肥害，甚至抑制兰花生长。

　　第四，喷施时间要合理，叶面施肥不要在上午进行，一般在晴天的傍晚太阳光照射不到叶面，喷施后能在一小时内干爽为好，这样做一方面有利于兰叶夜间吸收养分，另一方面避免光照造成肥害和降效，特别是防止叶心积液造成烂芽。另外间隔时间别太短，以十天左右一次为好，以免产生营养过多症。