三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 ***5.003，INS451(i)。三聚磷酸钠本身是呈碱性，所以并不是无毒的产品就能随意食用，就比如：盐，它是含氯离子、钠离子、钾离子、甚至其他化学离子，没有毒性。化学结构：本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2 PO4终止，化学式Na5P3 O10，相对分子质量367.86。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂

物化性质:白色粉末状结晶，流动性较好。

密度:Ⅰ型的密度为2.62g/cm3，Ⅱ型的密度为2.57g/cm3。

熔点:622℃ 。

溶解性:易溶于水，其水溶液呈碱性。20 g/100 mL (20℃)。

三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 ***5.003，INS451(i)。因此，它可以帮助制造商使用正确的颜色为介质以及保持产品的颜色的稳定性，不会产生褪色现象。化学结构：本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2 PO4终止，化学式Na5P3 O10，相对分子质量367.86。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂

当三聚磷酸钠用量达到0.5%后，分散介质具有较低的黏度及良好的黏度稳定性。1、钠基蒙脱石A，具有良好的成粒效果、储存稳定性及优良的施工性，是多彩涂料保护胶的理想之选。 2、保护胶作为分散介质的主要成分，其吸水性、膨胀倍数、在水中分散性、阳离子交换能力、悬浮性、触变性和黏度热稳定性等对分散介质的影响很大。它常用来携带特定的矿物质，因为身体比较容易消化吸收螯合矿物质。      3、分散介质作为水包水多彩涂料的主要组成部分，对多彩涂料影响很大，直接影响到多彩涂料的造粒形态、存储稳定、施工性等。      4、当保护胶浓度为5%时，涂料具有很好的稳定性及成粒效果。 5、通过加入0.5%的三聚磷酸钠作为降黏剂，有效地解决了保护胶溶液黏度高的问题。

三聚磷酸钠是一种性能优异的洗涤剂助剂，也是洗涤剂生产过程中用量ｚｕｉ大的组分，它的作用有几个方面：

对重金属离子的螯合作用：在洗涤过程中水中的重金属离子可与洗涤剂分子结合成不溶性的金属盐，使洗涤能力降低，甚至完全失去作用。因此，必须在洗涤剂中添加能使水中所含的重金属离子变成无害物质的螯合剂。又如因为硫酸根或者铬、铅等元素使三聚磷酸慢慢变成深色甚至黑色。三聚磷酸钠对重金属离子有强烈的螯合作用，可将它们封闭起来，消除其对洗涤产生的不利影响。此外，三聚磷酸钠 陶瓷，它还能ｂｕ捉污垢中所含的各种金属成分，在洗涤过程中起到使污垢解离的作用，可用作肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。