用途三：出售磷酸三钠作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，很大使用量5g/kg；作去垢剂、金属洁净剂磷酸三钠溶在水中有滑腻的感觉，能增加水的润湿能力，有一定的乳化作用，是涂去硬的表面和金属表面上污垢的洗涤剂。在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中很大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中很大使用量为0.5g/kg。

　　用途四：出售磷酸三钠可用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂和金属防锈剂，搪瓷生产中的助熔剂和脱色剂，制革中的生皮去剂和脱胶剂等。食品级十二水磷酸钠用作食品加工中的乳化剂，品质改良剂，营养增补剂，以及食品用瓶（罐）等的洗涤剂。工业级磷酸三钠与食品级磷酸三钠之间的相同点：磷酸三钠为无色或白色结晶或粉末，相对密度1。

磷酸三钠十二水合物，是一种性状无色或白色的结晶，分子式为H24O16PNa3，分子量为380.12，主要用作用作软水剂、锅炉清洁剂、金属防锈剂。

物理化学性质

性状无色或白色结晶。熔点73.3~76.7℃（分解）相对密度1.62（20℃）溶解性溶于水，其水溶液呈强碱性；不溶于乙醇等。

用作软水剂、锅炉清洁剂、金属防锈剂以及用于造纸、制革、照相等。

磷酸三钠为白色或者微黄色的结晶。工业上生产和使用的磷酸三钠通常是含有12个结晶水，会有风化和结块现象。因为其呈碱性，不宜与酸性物质一同存放。8,然后加入一定量的次氛酸钠反应后,从溶液中冷却结晶、分离出氯化磷酸三钠,再经干燥即为产品。川东化工的磷酸三钠根据其原材料不同分有不同的等级，一般情况下印染行业需要用到的是热法磷酸做主来的磷酸三钠。

以上简单介绍的关于磷酸三钠的一些基本的信息，希望能帮助大家更好的了解磷酸三钠的一些信息，确保大家使用的正确性