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辽宁磷酸氢二钠生产厂家***
来源:2592作者:2020/6/30 20:21:00










化学名称:磷酸氢二钠

别名: 二钠化学式: Na2HPO4执行标准:HG2920-2000(食品级)

性状:十二水物为白色结晶体,相对密度1.52,易风化,35℃熔融并失去5个结晶水,100℃时变成无水物,250℃时变成焦磷酸钠;产品名称:磷酸氢二钠英文名称:sodiumhydrogenphosphate分子式:Na2HPO4。无水物为白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于醇。用途:在食品工业中用于制造焙粉,作品质改良剂、乳化剂、营养强化剂、发酵助剂、粘结剂、PH调节剂、乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。

包装:50KG,双层内袋,外袋为编织袋。




化 学 名:磷酸氢二钠

分 子 量:无水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14CAS NO:无水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4

性能:白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物。

用途:食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。

包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。

质量指标GB 25568-2010含量Na2HPO4(以干基计),w/%   ≥98.0(As),mg/kg   ≤3重金属(以Pb计),mg/kg   ≤10铅(Pb),mg/kg   ≤4氟化物(以F计),mg/kg   ≤50水不溶物,w/%   ≤0.2干燥减量,w/%Na2HPO4  ≤5.0Na2HPO4·2H2O18.0~22.0Na2HPO4·12H2O  ≤61.0



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