中和法的特点是工艺流程短，技术成熟，设备少，产品质量高，能耗低，投资少。该法以热法磷酸和钾碱为原料，生产成本高，难以在农业上应用，主要用于生产食品和工业级的磷酸二氢钾，今后此法产量会有较多下降，但目前尚无其它方法能动摇其产品在食品工业中的主导地位。如果为了提高植株的抗逆能力，可在初冬时用600倍液至800保液的磷酸二氢钾和多元素微肥，于傍晚时分叶面喷施，每周一次，连续2次至3次。当前，***中和法磷酸二氢钾的生产能力占总生产能力的90%以上。

从包装上鉴别：

　　1、选择相关厂家的产品，包装上必需显着标明品名为“磷酸二氢钾”五个字，其它如标有“复合型”、“改进型”、“I、Ⅱ型”等的都不是真品。

　　2、包装上应有详细的厂址、电话、执行标准号。

　　3、市场通一种瓶装的液体磷酸二氢钾，它从形状上就不符合HG2321-92标准上的“外观呈白色结晶或粉状”要求，而且按照国家有关规定，没有液体磷酸二氢钾这个产品，更不符合国家有关部门肥料登记要求，不允许生产，可视之为假的。

　　4、真品磷酸二氢钾执行HG2321—92标准，并且只有磷钾两种元素，其它如还标有含其它元素的或执行别的标准号则可肯定为假的。

　　5、包装上必需注明水溶性磷钾的百分含量，国产磷酸二氢钾理论含量P2O5为52%，K2O 的含量为34%

鉴别：

1、首先还是小苏打，而后加入少量钙，有白色沉淀生成。  

2、含有大量硫酸镁的假MKP，还有一种简单的检测手段，就是水溶速度。因为本身二氢钾水溶是有个时间段，一般在1分钟左右，比如20摄氏度水温，按照20克MKP，100克水，如果倒入即溶，值得怀疑。其外观为白色晶体,呈酸性,无害、无味,不挥发,不潮解,性质稳定,易溶于水,极易被植物吸收利用。  20°C  磷酸二氢钾的溶解度为22.6 g/L  20°C  硫酸镁的溶解度为54 g/L  

3、水溶液透明无色没有沉淀，为弱酸性，pH试纸测试溶液为酸性。

4、与小苏打(就是蒸馒头煮粥的食用碱，很容易得到)混合会产生气体，但不会有任何臭味。

5、有吸湿性，一般包装的普通产品(除了特别的包装)一定是有点潮湿的盐粒，如果产品非常干燥就可能是假的。

6、漂亮的晶体不正常，全部都是长棒颗粒也不正常。

7、溶水，用力摇晃三四下，放置三四秒，全部溶解的是真货，没溶解的肯定是假的。

8、包装袋标明产品为“磷酸二氢钾”，并标注富含氮磷钾或富含多种元素的，肯定是假的。

9、将磷酸二氢钾产品放在火上烧，不化的是假的，化了会蒸发干净的是假的，烧的时候闻到较强臭味的是假的。

玉米

用浓度为1%的磷酸二氢钾浸种10个小时，或亩用100克磷酸二氢钾兑适量水拌种，可随拌随用，定苗后，拔节期各喷磷酸二氢钾一次，亩用量400克兑水30公斤，在大嗽叭口期、抽雄或灌浆期各浇水冲施磷酸二氢钾一次，用量为每次每亩3公斤左右。在开花后可用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，可以起到保根、保叶的作用，提高结实率和饱果率。磷酸二氢钾的实际含量只有在化验室才能检验凭肉眼看不出来所以我们在购买时可以包装和外观上进行一些简单的鉴别1包装上必需显著标明品名为“磷酸二氢钾”五个字其它如标有“复合型”“改进型”等的都不是真品。表现为少倒伏、少病害、穗大、顶满粒饱，一般能增产35%以上。