绞肉机的使用及注意事项
任县腾达机械厂为您介绍
绞肉机一般运用于酒店、酒楼、食堂、餐厅以及一些肉制品加工厂等地方。如果使用得当,能更好的提高厨师的工作效率,但是如果不掌握正确的使用注意事项,不仅达不到效果,而且还会损坏绞肉机。那么绞肉机在使用过程中应该注意哪些方面的问题呢?
第l一,每次使用绞肉机前,***l好简单冲洗一下,这不仅能是冲掉机器内外的浮尘,还能使绞肉过程变得轻松流畅,工作结束后的清洗也更加省事。
绞肉机操作人员的安全
绞肉机操作人员的安全
1、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
2、进肉的肉块不能过大,应切成细条壮,肉不能带骨头和肉皮,以防绞肉机卡死,发现绞肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
3、操作完毕后断开电源,将绞笼清理干净,确保饮食卫生。清洗绞肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。
4、发现绞肉机,电器出现故障,必须马上停机,严禁私自拆卸机械和电器部分,必须由***维修人员维修。
腾达机械为您介绍绞肉机
首先安装从一开始组装,先卷成机器腔,减少磨损,可以将一滴油在轴的地方再次将安装在卷切割工具,注意刀片。安装泄漏段,轻轻摇动使三个密切相关的机器腔,然后安装棘手泄漏外,注意要适度弹性,太松会使肉沫从侧面接缝渗漏、丝口会损伤是否太紧
安装机器很简单,***l重l要的是选择正确的固定件,如更大的木砧板,边缘后,紧密坚实的螺丝。因为肉末是困难的,所以***l好固定机身***l好螺丝刀等工具辅助加强,以防松散的机器的工作过程。
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