双丝杠推进使机器更加稳定,自动进退,起刀高度22CM,可以立着切肥牛板,调整厚薄不用停机,可根据所需要的厚度在数控屏上随意调节,每小时可切肉120-200公斤,工作台采用食品***有机塑料板制成,保证食品安全、卫生，肉卷无需解冻,可直接上机操作,并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷）,成形整齐、美观,并成排列状，容易包装,加工、安全、节省人工。是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商喜爱的设备。

多功能羊肉切卷机性能特点：

1、本机功能多，是新一代羊肉、肥牛、熟食、鲜肉、蔬菜类根茎切片机、切卷机；

2、本机终切片不剩料头；

3、切片厚度在0-16mm范围内无级可调，可开机调整；

4、切削速度可无级调整，能耗小，起动力距大（盘刀、料桶驱动采用直流减速调速电动机）；

5、本机盘刀刀刃采用高合金工具钢制造，硬度高达HRL63，韧性大不崩刀，不生锈，且在切削过程中整条刀刃全部参加切削，故刃口寿命特别长；

6、本机设有磨刀装置，不用拆刀即可自行修磨；

7、本机设有刮料装置盘刀下面不塞料，洁净卫生；

8、本机机构合理紧凑，外形美观，操作简单，，耗电小，清洁保养容易，安全卫生。本机工作平台及外围板完全采用不锈钢板制做，既显有保障了卫生要求。

羊肉切卷机可同时切制2卷肉料或1板肥牛，全自动型切片机是针对超市 火锅店 连锁店 小型批发商等精心设计研发的一款新型多功能切片机。该机结合立刀式切片机和圆盘式切片机之所长研发而成。

数控切片机采用西门子PLC控制，步进电机传动，了机械切片机故障率高的问题真正意义上实现了全自动化，红外线感应安全防护装置。调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切100200公斤，工作台采用食品***有机塑料板制成，保障食品安全，卫生，是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商的选择设备。