不锈钢餐具使用注意事项

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物jian、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

在现在的市场上，有些不锈钢也是不带磁的，但是含镍量低的，在性能上还比不上带磁的，比如一般家里阳台用做防盗窗用的不锈钢管子，基本都是201型号的不锈钢，在其原料中只含零点几个镍，目的就是消除其磁性。实际使用期限就比不上铁素体。现在市面上餐具刀叉勺用的原料都是304型号不锈钢，低端则是用430、410型号的。对于这种带磁性的不锈钢餐具不是不合格，只是定位不同而已。抗菌餐具也叫杀菌餐具材料自身具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型功能材料。

沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。马氏体不锈钢：通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。

铁素体不锈钢的常见类型

低铬铁素体不锈钢：铬含量在11%—14%之间的钢称低铬铁素体不锈钢。其中有的还加入钼元素，常见牌号有OOGr12、OCr12AL两种。目前，我***准中的低铬铁素体不锈钢品种较少，主要用于棒材和板材生产中。

沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。因其不知道要如何去保洁才能做到充分保护，现在小编就给大家支个招。

切忌长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等调料或者汤水，从化学角度来看这些食品中含有很多电解质，如果不锈钢餐具长时间盛放这些物质，那么不锈钢餐具同样会像其他易氧化腐蚀金属一样，与这些电解质起电化学反应，使得有害的金属元素被溶解出来。（注：虽然不锈钢餐具抗腐性能良好但不代表不锈钢餐具抗腐蚀，良好抗腐蚀性能只是给不锈钢餐具提供了一个漫长的被腐蚀过程。冶炼时加入的合金元素不同，也就有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。）