鲜肉展示柜是如何操作的
鲜肉展示柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到控温的效果,且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。缺点是耗电量较高,风冷技术成本大;食物易风干脱水,适用于潮湿地区。风冷型超市鲜肉柜无霜(自动除霜)、冷冻速度快、食品保鲜、温度均匀性好;但是价格高、噪音高。
鲜肉柜产品的介绍以及保养
鲜肉柜故障很多都有预先的现象,大家在使用冷柜的时候要多关注其是否有预兆,可以更好的预防故障,食柜制冷压缩机机壳温度变化对压缩机和制冷系统的影响全封闭往复活塞压缩机机壳外表的温度场可分两部分:上机壳受吸入蒸气的影响,温度比较低,处在微热或稍凉范围,估计在30OC左右,在吸气管的周围局部机壳表面有结露水的可能。
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