拌馅机功能及原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。

2、采用进口轴承及密封元件。

拌馅机的安装、使用及注意事项的知识，希望对大家是有帮助的。

　　1、设备应平稳的安装在坚实的地面上。

　　2、检查箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净。

　　3、接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。

　　4、装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换由停止过渡。

　　5、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。

　　6、出料时将锁销拔出，即可按出料按钮出料，回位后将其锁住。出料过程中绞拢亦可转动，绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢，以免造成不必要伤害。

　　7、使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗，禁止用水直接冲洗。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

拌馅机采用***不锈钢制作，坚固耐用、易于清洗。设备运行稳定，此机双轴搅拌，可正反转变换，四种搅拌方式，大大的提高了搅拌速度及效果，可将物料均匀地搅拌，而且出料方便，操作简单。

1、***，混料速度快

2、操作简单，方便自如

3、自动出料，劳动强度更低

4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便

功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。